冷库安装的设备规范 ;根据施工图及现场了解确定的情况，进行设备安装;
1蒸发器安装規范;(1)安装内容;先把吊装螺丝孔开好，并开好铜管及电线孔，后二孔要修整以防快口留下---，自配排水管的蒸发器背面与立板定位为300mm，蒸发器排水孔与立板预先安好的排水孔位垂直，两者间高差为250mm，如是冷冻库，排水管内穿排水电热丝，排水电热丝---部位，只能伸到库板内50mm处，排水管外部保温处理，冷藏不需电热丝，其它相同。(2)吊装注意;蒸发器进风口不能对着库门，蒸发器吊放在冷库端，蒸发器出风口不要对着门，蒸发器取位居中，以便维修。
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小型冷库应建在交通方便，水、电供应来源-的地方。建造冷库环境周围应有-的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自院等的污染源。小型冷库安装的灵活、可操作性、自动化程度、节能效果和经营效果要大大好于中、大型冷库。，库板可选用：彩钢板、复塑板、压花铝板、镀锌板、不锈钢板。
由于冷库保温板的隔热或密封性能差，导致冷量损耗大、隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果---，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料差所导致的。 冷库温度下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分极易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。
澳大利亚肉类畜牧业协会mla预测---均牛肉消费量将从2019年的6.7kg增加到2027年的8.1kg。
全球冻品供应链流通特点
供应链长、中间环节多：从国外工厂到终端消费者，一般要经过5-7个环节其中包括3-5个流通环节、1个加工/制作环节、1个终端消费/零售环节。
货源多元化：国产与进口、冻肉与鲜肉、美洲与欧洲、不同的工厂、规模屠宰与小型屠宰，使得肉类来源非常繁杂。
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