孟州面包糠厂家优惠报价 普天食品

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含丰富的b1、b2、b6及酸，营养价值-。因为麸皮的含量多，100%全麦面粉做出来的面包体积会较小、安排也会较粗，面粉的筋性不够，我们食用太多的全麦会加重身体---系统的负担，因而使用全麦面粉时可参加一些高筋面粉来---面包的口感。山东面包糠厂家

在日常生活中颇受人们喜欢;现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包很多采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助进步---，有益---。全麦面包具有丰富的膳食纤维，让人比较快就发生饱腹感，直接削减摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助---。

面包糠的作用：

1、面包糠基本的用法就是在做各类油炸食物时使用：将鸡蛋分离，只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠，就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。

2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀，再加入其他适量的调味料，揉成大小相等的丸子，即可制作。

3、在各类点心上也可以用面包糠，在使用前要在点心外粘上少许蛋清，这样才能将面包糠-的包裹在点心外。

白色面包糠与黄色面包糠有什么区别?

1、颜色不同

两者颜色不同，因此炸出来du的效果也有差距。zhi白色的面包糠炸出来的效果不如黄色的有食欲。

2、制作成品不同

白面包糠炸出来的食物如雪般清新爽朗，相比于黄色的面包糠是不同的风格。黄面包糠含有柠檬黄炸出来颜色金黄，色泽鲜亮。

3、产品配料不同

白面包糠的配料为小麦粉、水、食用盐、酵母、食品添加剂---钙、柠檬黄、日落黄、---c、淀粉酶。黄面包糠的配料为小麦粉、水、食用盐、酵母、食品添加剂---钙、---c、淀粉酶。因此黄色面包糠相比于白色面包糠多了柠檬黄与日落黄。