员工饭堂承包服务-

千喜鹤公司具有全新的经营理念，的管理模式，灵活的组织结构，科学的管理流程，严格的卫生管理制度以及规范的考核培训制度。公司视信誉为生命，注重对客户的承诺。秉承诚信为本、科学管理、规范经营的理念，坚持以服务为基础，以顾客满意为目的，努力提升客户满意度是公司的经营之本。我们为您准备了不同餐标的菜单，我们会根据季节不同，定时更新菜谱，亦可根据不同企业需要制定不同餐标。

公司精神

      诚信、 健康、 科学、 ---

      更新观念，更新管理思维

      锐意改革，拓展市场空间

      以人为本，以情服务市场

      求真务实，---艰苦创业

      积极---，---品牌服务

“食”业从我们做起！

服务宗旨：专一、专心、！

食堂经营社会化，饮食服务品牌化；

日常管理规范化，卫生---制度化；

饭菜价格大众化，品种搭配科学化。

厨房卫生要求：

1厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒，清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。

2洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。

3炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，---干净整洁。

4食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。