水浴式杀菌锅
水浴式杀菌:
鸡蛋干双锅并联杀菌锅批发在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾,启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时,随即启动热水循环泵,把锅内热水进行循环,采用三点出水八点进水的方式,在循环时,为了---锅内出水点的均匀,采鸡蛋干双锅并联杀菌锅批发用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温用此水汽交换,避免在锅内加温时,蒸汽和货物的直接接触,使部分货物温度偏高,再通过锅内八个进水点上、下、左、右各两点,使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时,蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪,控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲。在达到设定温度的同时,关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段不同产品杀菌时间可调。在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,有的可能被消灭,有的可能被破坏,这是一种不好的现象。在到达杀菌时间后,报警器报警,打开出水阀及水泵,把锅内热水用水泵输送到热水池,下一锅杀菌时循环使用。
杀菌锅的安装调试
鸡蛋干双锅并联杀菌锅批发设备的安装与调试
鸡蛋干双锅并联杀菌锅批发设备运至用户单位后,由我公司派售后---,进行指导安装调试。首先用户安排固定设备的地点,并派专人协助安装调试人员进行工作,在安装过程中,用户派出的人员边安装边学习至安装完备时,设备的基本布局、特点、工作原理,已有概念,到调试试验时,能有---的效果。9、停电保护,当设备运行中发生突然停电时,也能---机器处于安全状态。
鸡蛋干双锅并联杀菌锅批发安装要求:
1设备处于水平位置也可根据客户定位
2安装设备的区域能尽量宽敞,以便于操作。
3排气口不得排放在车间内。4配备380v三相四线动力电源铜线10平方、漏保等级为0.5级,接到设备附近。
高温杀菌锅如何选择
高温杀菌锅根据不同的材质和不同型号、控制方式不同价格也不同。型号要根据产量确定。材质建议用不锈钢,使用---,碳钢时间长会生锈,高温杀菌锅,杀菌出来的食品外观不---。控制方式不建议选手动,操作上出现误差,比较危险,可根据产品或价格选择电器半自动、电脑半自动和电脑全自动。肉制品是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。详情请来电咨询!
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电加热双层水浴杀菌锅设备优势
电加热双层水浴杀菌锅设备优势:
1、鸡蛋干双锅并联杀菌锅批发利用双罐热水循环进行杀菌,热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度,进入灭菌罐进行灭菌,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。2、杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。 3、压力、温度、杀菌时间利用电器控制,比手动控制准确。电力、压缩空气、时间的消耗四个方面合理、优化搭配5、外形美观、新颖,结构紧凑、简约。
双层电器半自动水浴式杀菌锅产品特点:
鸡蛋干双锅并联杀菌锅批发 均一的水流交换方式,温度均一,无死角
鸡蛋干双锅并联杀菌锅批发节省空间、热水储存、热水回收
杀菌精度高
热水预热、节约能源
整个灭菌工艺流程全部由电脑plc控制
杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
测量f值的功能
电脑内少可存储上百个杀菌公式鸡蛋干双锅并联杀菌锅批发
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