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文化是根。只能说目前流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。文化是人文之根、是教育之根、是经济之根，也是社会发展之根，经济发展和社会进步离不开文化作为根基，同样茶产业的发展也必须依托茶文化作为根基来支撑。茶文化是茶的衍生物，中国茶文化源远流长，茶文化是中国传统文化的重要组成部分，随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了---的作用，成了人们生活的必需品，也成为社会精神文明的一颗明珠。

【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】

浙江武义增荣食品机械有限公司原名为：浙江武义增荣茶机厂。【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】揉捻对于红茶绿茶的作用是基本一样的主要在于：1外形：叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公司销售网络---于国内20余个省市、自治区，---经销商近200家，产品远销越南、泰国、-、印度等东南亚，产品得到了用户的---，---用户的---。

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浙江武义增荣食品机械有限公司原名为：浙江武义增荣茶机厂。双动式茶叶揉捻机，其蕞大的特点是揉捻机工作时揉桶和揉盘同时做相对平面回旋运动，揉捻效果好于单动式茶叶揉捻机，一般多用于工夫红茶的揉捻。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公司销售网络---于国内20余个省市、自治区，---经销商近200家，产品远销越南、泰国、-、印度等东南亚，产品得到了用户的---，---用户的---。

【茶叶揉捻机厂家】为您介绍：制茶

萎凋工艺是茶青的走水过程，一般由日光萎凋和室内萎凋两部分组成。日光萎凋可促进茶青水分快速蒸发、激发酶的活性、加快茶多酚酶促氧化反应，晒场要注意环境和生产器具干净卫生，日光萎凋忌讳暴晒，如日光太强、温度太高，叶面蒸发量远远大于供给量，造成供水不足，容易将茶青晒死。其次，将茶叶揉压，降低茶叶间的间隙，索紧成条，提高茶叶的容重。福鼎茶人很有智慧，让茶青背晒太阳。室内萎凋时茶青水分缓慢蒸发，酶促反应趋于缓慢，室内萎凋环境须干净、干燥、通风，忌讳阴暗、潮湿、有异杂味。一快一慢的水分蒸发萎凋过程，茶青内部会发生一系列生化反应，茶叶嫩梗中所含的芳香物、---酸和非酯型儿茶素随水份扩散到叶片，与叶片有效物结合，一起转化为更高更浓的茶叶内含物，这是茶叶内含物输送、转化、积累过程。晾晒萎凋时茶青宜薄不宜厚，一般厚度为2-5公分，萎凋程度一般以到达九成干为宜，萎凋时间一般在24-60小时之间。

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揉捻对于红茶绿茶的作用是基本一样的主要在于：

1外形：叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。

2口感：同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。红茶揉捻利于茶叶的发酵

其中各种类红茶揉捻方式大致都一样。而绿茶分为不揉捻比如龙井、冷揉捻比如我的女儿茶还有热揉捻。

后，无论是何种揉捻他们的目的都是一样的，只不过工艺方法不同，产出的形状，味道也不同。