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冷库异味的处理方法有哪些

冷库异味的处理方法

若有异味，须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂---。 食品在冷加工过程中，须使冷库库房保持的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相的食品。

冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有---的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

冷库怎么样节能

合理调节冷库蒸腾器，及时除霜

一般而言，冷库蒸腾温度每进步1℃，可节能2~2.5。因而，在能够满意产品制冷工艺的前提下，可通过调整供液量，尽量进步蒸腾温度。霜层的热阻一般比钢管的热阻大得多，当霜层厚度大于10mm时，其传热功率下降30以上。当管壁的内外温差为10℃、库温在-18℃时，排管蒸腾器的制冷体系运行一个月后，其传热系数k值大约只要本来的70左右。冷风机结霜----时，不但热阻增大，并且空气的活动阻力添加，-时将无法送风，所以要当令对蒸腾器的表面进行除霜处理。在大中型冷库的制冷体系中，一般采用热氨(氟)冲霜和水冲霜而不采用能耗高的电热融霜方法，而小型氟利昂制冷体系为简化管路，可采用电热融霜方法，但是应依据霜层融化所需的热量配置适宜的电热功率。

冷库安装线路安全事项

1、 禁止在电源线或室内、外机连接线不---时自行加接，有---替换整条电线，中心不允许有接头;不然可能会接触---或因加长部分不符合要求而---、打火，引发火灾或漏电，危及人身安全。连接线过长时，禁止缠绕成小圈，以免发生涡流---。

2、禁止用铜丝或导线替代保险管(丝)，保险管烧断后应换同规格保险管(丝);不然保险管(丝)不起作用，使电路板失去保护，容易损坏芯片和其它元件，乃至烧坏电路板。

3、冷库的室内、室外电气连接应不受拉伸和歪曲应力的影响;不然会形成由电源线引起短路或设备故障、漏电事端。

4、维修完毕后有---对体系进行的电器安全检查，扫除危险，包含接线端子或连接线接头有无松动、老化现象、金属盖有无卡伤电线等