鱼丸生产线配套设备全自动大型肉丸机原理
做鱼丸通常要使用鱼肉采肉机,可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离。其工作原理是:鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带,利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内,而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外,由刮板把它送出机外。
2、打浆机:采用大扭矩重载传动设计,工作稳定。通过液压升降进行翻桶,自动倒杆,料桶亦有翻转功能,方便取料、清洗。料桶采用保温双层式,是桶内浆料不容易温度上升,效果。
3、肉丸流水线:由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热,水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制,鱼肉丸子生产设备价格达到成型槽的水温越85℃,蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动,这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻,目的使肉丸达到理想的成型状态。
4、速冻机:隧道式速冻机采用国内的速冻技术,变频调速。不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。
肉丸机的作用全自动大型肉丸机原理
肉丸机主要用于鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸、宠物食用肉丸等丸子类产品,更适合狮子头的加工成型。
新款摆头式肉丸机,是新得利机械根据丸子加工厂实际生产需要,研发的更适合不同场合丸子加工的新款丸子机,-广大用户的-!
-点:
◎通用性好,适用范围广、生产;
◎不锈钢制作,安全卫生;
◎美观大方、坚固-、操作维修方便;
◎大小可调、速度可调,可变频调速;
◎可实现左右摆头角度30°,更适合不同场合的丸子加工;
◎模具更换为开拉门式,更方便。全自动大型肉丸机原理
丸子成型机全自动大型肉丸机原理
性能说明:
1、多功能肉元加工机,将经分割、绞切斩拌和随附加的各种调料、淀粉等搅拌和之后的料肉,投入本机即可生产出美味的鸡肉丸、猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸、狮子头等肉元食品。
2、肉丸机体积小、重量轻、噪音小、具有美观大方,坚固-,操作维修方便,省电等特点。生产出的肉鱼丸-,外观光滑、圆度好,大小一致。自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。本机结构科学紧凑,半自动操作,即操作者只要定时将料肉投入料斗,就可生产出所需要的肉丸。全自动大型肉丸机原理
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