红茶选购-的选择

国内武夷山红茶产地

中国红-种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶著l名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国早的工夫红茶之一。

选购技巧

辨别方法

手抓首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。

红茶是生活---别常见的一种茶叶，它既能直接泡水喝，还能用来制成红茶粉供人们食用，做好以后的红茶粉能用来做珍珠奶茶，也能制作其他多种不同的美味食品，想知道怎么自制红茶粉，想了解红茶粉能制成哪些美食

---红茶- 　　1、小种红茶 　　小种红茶，分为正l山l小种跟外山小种。正l山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚；烟熏小种带松烟香，桂圆汤味。加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。