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用了两天的时间来完成这个看似容易的翻糖蛋糕
用了两天的时间来完成这个看似容易的翻糖蛋糕。 头---,我先做了两个海绵蛋糕,二天脱模后,开始进行整体装饰。看似很容易,却也足足花了---的时间。北京近来连阴天,没有好的光线,对拍照造成了一些影响。但正如那句老话,自己的孩子怎么看都---;我这蛋糕也如同我自己的孩子一样,由我新手打造出来,虽然还不美,但是自己怎么看都是喜欢的。---是这清新的蓝色,为这---天带来了一丝清爽和淡雅。
需要说明的是,这个翻糖蛋糕是由两个6寸海绵蛋糕组合而成的。海绵蛋糕有较强的支撑力,做翻糖用比较合适。下面蛋糕用量只是一个6寸海绵的量,可以分成两次来做,也可以---做出双倍的量,分成两个模具同时烤制。但是海绵蛋糕容易消泡,所以我把它们单独来完成了。
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