酿酒设备批发-「在线咨询」

1、发酵缸：小酒坊可以采用与经济和环境合适的发酵缸来作为发酵容器。

2、粉碎机：除了大米和糯米外，其他粮食酿酒的都需加工粉碎，粉碎后的粮食与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵-。小酒坊购买一般小型粉碎机即可。

3、酿酒设备：酿酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，用电或者煤加热酿酒设备，将酒醅中的---、水以及各种有机物蒸馏分离。这种新型酿酒设备，自身带有净化系统，而且酒席可以在30至80之间自动调节，以-终所吐露出来的白酒是透亮的、芳香的，没有任何杂味和异味。酿酒设备目前比较好的材质采用食品级304不锈钢，小酒坊购买一次蒸100斤粮食或200斤粮食的酿酒技术即可，凡在我所购买酿酒设备提供整体的酿酒技术培训，和技术指导。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。耐腐蚀，使用-等特点，是白酒企业更新换代同类酿酒设备的-产品。主要产品有：全自动洗瓶机、节能干瓶机、精度灌装机、杯装旋盖机、多功能蒸煮机、节能蒸馏设备、发酵罐、糖化槽等一系列酒类、饮料类配套设备。是一家集生供销为一体化的企业，有本人的建筑厂、酒曲厂，全国有30多家销售培训基地、开发了全国168个物流网点。

20年来我们永远坚持以“---帮客户赚---润，以诚佩服务为本人赢得市场”为企业宗旨，以“以德经营，朴拙服务，技术-，营销开路”为企业文化导向，努力-，开辟进步，和恢弘客户一道创始了纯粮食酿酒的广阔天地，实现了我们与客户共同的“双赢”。食品级不锈钢，常用的有304,316,201等，其中304是比较好的,316其次,201比较差。

基于安全原因，工人在使用机械设备时，应遵循设备供应商以及公司工厂严格制定的使用行为准则。而白酒酿酒设备属于机械设备中的一种，为--酿造卫生健康的白酒，在使用潜信达的酿酒设备时我们应该关注那些注意事项呢？

1、安装前-清洁

由于市场需求加大、旧设备老化等原因，许多酒厂管理者会购置新的酿酒设备，以-日常运营的效果。不过，酿酒设备从出厂到进入酿酒车间，途中不可避免地会受到---、灰尘的污染。因此，在购入酿酒设备之后，一定要清洗干净并进行-的消毒。

2、使用前要灭菌消毒

关乎食品安全的问题，酿酒设备仅在安装前消毒一次是不够的，在正式投入酿造生产之前，---应对该设备进行蒸汽杀菌消毒。所以有了它之后可以让酒的口感得到提升，-酿制出来的酒更-。行业内的普遍做法是往锅炉里加水至水位线，烧火；锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

3.蒸酒时观察蒸汽柜水位

白酒在酿造的过程中，都是需要有“蒸酒”这一个生产环节的，酿酒工人在蒸酒之前理应将蒸汽柜内的水加至水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于水位线，一旦发现水位快要接近水位时，应及时减小火力并向炉中添加适量的水。

若在蒸酒的过程中没注意好水位问题，当锅底的水分被烧完后，出现无水空烧现象，会对酿酒设备造成-的损伤，甚至出现消防安全事故。

4.排水排糟清洗设备

每次使用完酿酒设备之后，酿酒工人应主动排水排糟并及时对其进行清洗工作，防止因酿造残渣而引起的设备堵塞问题。