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这些地方不适合开快餐店

这些地方不适合开快餐店：

1、快餐店不宜正对笔直的道路，笔直道路会因过往车辆产生废气，造成餐饮周围环境的空气污染，顾客用餐---在滚滚中进行，使消费者大倒胃口。

2、西晒的门面要慎选，有时候西晒店位置---，但到了炎热的夏季，即便有空调，顾客也不愿意冒晒进店吃饭。

3、快餐店不宜开在风口位置，风口位置的要慎选。---是在北方城市，冬季来临，寒风袭人。如果店门朝风(一般朝西北方向)，对顾客入店会产生麻烦。

4、快餐店不宜开在斜坡上，斜坡影响车辆停放，不利顾客进店吃饭。

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家庭炸鸡块原料:五香粉,胡椒粉,盐,鸡精,姜,奶粉,淀粉

家庭炸鸡块

原料：五香粉，胡椒粉，盐，白糖，鸡精，姜，奶粉，淀粉，鸡腿提示也可以是鸡翅，面包渣，鸡蛋。

我们先把鸡腿均匀的切成三块，为了入味我们在每块鸡腿上都加了花刀，就想这样。下面我们把适量的五香粉、白糖、盐、胡椒粉、一勺奶粉均匀的撒在鸡块上。这几种调料的比例，您可以根据自己的口味任意调整。为了驱除鸡块的腥味我们再放点姜片。后我们再加点料酒。这样就可以搅拌了，把调料均匀的搅拌到每块鸡腿上。搅拌好了，我们要腌制两个小时左右。金龙鱼博士提醒您在腌制到一个小时左右，要把所有鸡块翻动一遍。这样各种调料的味道就都进到鸡块里了。下面我们把腌制好的鸡块放到高压锅里，加上高压阀，先把鸡块蒸一下，只要看到高压阀冒气十分钟就好了。由于纤维结构的毛细管作用可将内部的水分迅速地传输到浆料表面及界面，使得浆料体系内部的水分均匀分布，可明显减少结皮现象，并使得粘接强度和表面强度明显提高，这个机理也由于干燥过程中张力的减少而明显起到抗裂的作用。下面我们把蒸好的鸡块拿出来，先沾上淀粉，淀粉可以吸收鸡块里的水分，免得一会炸的时候热油溅到手上。再到鸡蛋里游个泳，然后去面包渣里滚一圈。就可以开始炸鸡块了，在油温达到六、七成热的时候就可以把鸡块放到锅里炸了。