崇左水厂车间净化设计咨询

山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力-、-的企业，公司具有空气净化---，机电设备安装、装饰装修---，一直以来，得到了山东省相关部门的大力支持和协助。

现在做净化车间已经是新的食品厂-的规划之一，但并不是你做了食品净化车间您就可以放下一切心，净化只是让生产过程在一个好的环境中进行，影响食品保质期的还有员工操作过程中的接触污染、原材料之间的交叉污染、配方的合理性等工作......做食品其实就是一个系统性的工作，什么环节都不能容的马虎。因产品和作业员及发尘环境相互隔离，少量之送风即可得到-之洁净度，可节省能源，不需人工的自动化生产线为适宜使用。

食品净化车间设计之前需要了解的问题

现在的食品行业都需要建设食品净化车间，但是面对不同的食品生产企业，如：盐业、烘焙食品、饮料乳液、罐头、海鲜、调味品等在不同地区、不同厂房车间构造、不同环境下生产，我们如何能给客户一个合理的解决方案呢?净化板食品车间内必须有正压，防止外部灰尘渗入，内部污染物逸出影响产品，出于安全维持负压，做到三个方面保护，保障洁净车间正常运行。这就需要我们在合理设计图纸之前，首先要清楚了解食品厂净化车间以下几个重要的问题：

1、食品净化厂房建筑要求：

1.1、厂房的各项建筑物应坚固-、易于维修、易于清洁，并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染(如有害动物的侵入、栖息、繁殖等)的结构。

1.2、为防止交叉污染，应分别设置人员通道及物料运输通道，各通道应装有空气幕(即风幕)或双向弹簧门及电子灭蝇(蚊)器等防虫设施。

1.3、须将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙完全充填，所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。

1.3、生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求，以及设备安装、维护、保养的需要。

2、食品净化车间地面与排水：

2.1、地面应使用---、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌(如耐酸砖、水磨石、混凝土等)，地面应有适当坡度(以1.0~1.5%为宜)。

3、食品净化厂房屋顶与-

3.1、屋顶和-应选用不吸水、表面光洁、---、防霉、耐腐蚀、易清洁的浅色材料覆涂或装修，在结构上能起到减少结露滴水的效果。

3.2、食品及食品接触面暴露的上方不应设有蒸气、水、电气等辅助管道，以防止灰尘或冷凝水等落入。

如何正确使用食品净化车间风淋通道

1、进入洁净无尘室的人员应在外更衣室脱去外衣，除下手表、手机、饰品等物品。

2、进入内更衣室，穿戴净化无尘衣、帽、口罩、手套厦门净化车间。

3、拉开不锈钢风淋门人员进入风淋室后，风淋门立即自动关闭外门，红外线感应，风淋自动启动，吹淋15秒。注意：风淋室在吹淋。注意：风淋室在吹淋时两个不锈钢门不能同时打开，如---打开将损坏电子锁，风淋室两门是电子互锁控制。

4、风淋室吹淋结束后，推开出门进入洁净无尘室。满足上述设计及使用条件才能使洁净车间工程发挥其的使用效果，满足食品行业生产要求，有效-食品卫生安全不受空气杂质影响。

近几年我国食品行业高速发展，与此同时食品安全问题频频发生。1、地面应使用---、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌(如耐酸砖、水磨石、混凝土等)，地面应有适当坡度(以1。食品卫生易出现的问题是食品菌落总数超标以及保质期内霉变问题，解决该类问题除了提高产品自身的灭菌技术及设备外，还需对食品加工车间的空气消毒，防止微生物二次污染，但是空气消毒也需要注意方法，如果方法不正确就无法达到预期的消毒效果。