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煎包培训 费用-
选择七成的五花肉和三成的前夹肉混合，这样经过高温煎制后，五花肉的油汁渐渐渗出，融入馅料。在吃的时候不会觉得肉馅很干，反而十分香嫩可口，不要太-！zui后再看火候，在煎制时用的火都是文火，因为这样能保留包子原来的味道，还能使表皮酥脆。3煎包和辣糊汤煎包外皮金黄酥脆，撕开一看，-的肉馅几乎要溢出来。尝上一口，-的肉香轻柔地掠过唇齿间，在咀嚼的过程中倍感满足！再配上一碗辣糊汤，这就是记忆中zui爱的早餐搭配，简单而美味。 次数用完api key 超过次数---
锅中放油，烧热之后把葱和姜放进去炒出味道，接着倒入准备好的肉馅翻炒。4、待肉变色快熟的时候，加入15克的老抽和15克酱油，继续翻炒，直至肉馅完全熟了。5、韭菜洗净切成小段，新鲜的韭菜根部是有很多泥土的，所以要反复的去清洗，-都已经洗干净了。切好之后放到容器里面，待肉末晾凉之后一起倒进去。6、里面加入3克的盐和2克的味精，再加入5克的花椒粉搅拌均匀。7、将面团移---板上面，轻轻的揉搓几下，这样是为了可以的有韧性。然后将其分成匀称些的小块。8、取出其中一个擀成薄片，在上面放上适量的馅料，捏成自己比较喜欢的样子。9、锅中放油，烧热之后把包好的大饺子放进去，煎至底部变黄，在里面倒入一碗清水，把盖子盖上转中火煎直至水分蒸发掉。 次数用完api key 超过次数---
【食材】面粉500克，水350ml，盐，白砂糖，韭苔，虾仁200g，酱油，蚝油，料酒，淀粉【制作流程】di一：盆中倒入高筋面粉500g，浇灌350ml温开水，边倒边搅拌成粘稠状第二：加班成面絮状，揉搓均匀，用手团成粘稠的面团状，盖保鲜膜醒面团第三：韭菜苔100g，剁碎成碎沫状，小葱一把，剁碎成碎沫状备用第四：准备虾仁去除虾线，白砂糖5g，胡椒粉5g，搅拌揉搓均匀第五：浇灌一勺酱油5g，表层撒盐2g，用筷子搅拌成粘稠状，腌制下肉馅 次数用完api key 超过次数---
生煎包在我们家是zui受欢迎的一种“包”，底部酥脆，表皮柔软,内馅鲜香。外皮可以用发面做或者是直接用饺子皮做，都-好吃。肉馅有鲜肉陷，韭黄猪肉陷，香菇猪肉陷等等，鲜肉陷我们家是做的zui多的，大家可以晚上把面和好，早上起来直接包，这样我们早上就可以吃到美味的生煎包了，一起来看看我们家是怎么做的吧！用料：300克面粉，2克酵母，半斤五花肉或是前腿肉，葱，生姜，生抽，老抽，蚝油，五香粉，生粉，盐，芝麻油。做法：1、300克面粉里加入2克酵母，把清水多次少量的倒进面粉里搅拌至无干粉，用手揉成一个光滑的面团，面团不要和的太软了，不然发酵好的包子容易塌，如果觉得不好揉可以先醒面10分钟再接着揉，揉好后夏天醒发半个小时就可以了。 次数用完api key 超过次数---
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