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食品添加剂检测

为---食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要，而加入食品中的化合物质或者天然物质统称为食品添加剂。中国食品添加剂共分23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、甜味剂、防腐剂、增稠剂、香料等等。

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食品检测-检测中的-残留检测是什么呢？一共包含什么呢？？我们跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。

-残留检测

-残留是指-在动物源食品中的残留。-残留既包括原药，也包括动物体内代谢产物和-生产中所伴生的杂质。目前，-残留可分为类、驱肠虫药类、生长促进剂类、抗原虫药类、灭锥虫药类、---剂类、β-能受体阻断剂等7类。

在动物源食品中易引起-残留量超标的-主要有4类。

-残留检测主要包括阿维菌素，伊维菌素，氯，---类等的检测。

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食品检测-检测安全问题已经是一个全球话题，造成了-的---。食品检测-检测问题主要包括哪些方法，这些大家现在都清楚吗？

食品检测-检测掺假和基因工程食品的安全性问题。根据卫生组织和---控制中心的报告，欧洲的食品污染事件40%发生在个体家庭里。而仅仅美国，每年就有7600 万人发生食源性---和5000 人。在我国，微生物污染、残留。

江河湖泊和近海等水源的污染以及添加和等是食品不安全的重要因素。菜篮子的化学安全性问题以和-残留、环境污染物和---等污染较为-，蔬菜水果(如)残留超标、使用-(如)引起的---等事件---影响了我国食品业的发展。

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