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    微波真空连续低温干燥设备是一种新型的连续低温干燥方法，通过微波直接加热物料，即微波加热，不与物料直接接触的加热方法，然后容器内抽真空，使物料内部所含溶剂蒸发，使蒸汽在冷凝器中被冷凝回收。

    微波真空连续低温干燥设备有以下特点：

　　热效率---，可达80％一90％；

　　干燥温度低，适用于热敏性物料；

　　密闭操作，无污染；可回收溶剂；

　　设备易清洗，便于更换物料；操作简单。

　微波干燥技术：

　　微波是指介于高频与远红外线之间的电磁波，波长为o.001—1m，频率为300-300000mhz。微波干燥是用微波照射湿坯体，电磁场方向和大小---间作周期性变化使坯体内极性水分子随着交变的高频电场变化，使分子产生剧烈的转动，发生摩擦转化为热能，达到坯体整体均匀升温达到干燥的目的。按干燥方法不同进行分类，可分为：对流干燥，其特点是利用气体作为干燥介质，以一定的速度吹拂坯体表面，使坯体得以干燥。微波的穿透能力比远红外线大得多，而且频率越小，微波的半功率---越大。

微波萃取与其它萃取方法的比较

    微波萃取效率较高、能耗小、操作费用低，符合环境保护要求。可广泛用于---、香料、食品、化妆品、茶饮料、调味料、果胶、高粘度壳聚糖等行业。目前在我国微波萃取已经用于多项---的浸取生产线之中，如葛根、茶叶、银杏等。微波萃取已列为我国二十一世纪食品加工和中药制药现代化推广技术之一。微波的穿透能力比远红外线大得多，而且频率越小，微波的半功率---越大。某中药研究机构的科研---，已经用微波萃取方法处理上百种中药。无论是萃取速度、萃取效率还是萃取均比常规工艺---得多。微波萃取技术与现有其他的萃取技术相比有明显的优势。化学溶剂萃取法耗能大，耗材多，耗时长，提取效率低，工业污染量大。超临界流体提取在提取效率上大有提高，但所需装备复杂，溶剂选择范围窄，要高压力容器和高压泵，建立-提取生产线难度大，成本高。

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