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新式燃气烤饼炉厂-,顺达厨具节能省气
取一个面剂先揪下来一小块，把大块的揉圆，再捏出一个窝窝，边缘薄一些步骤6把小的面剂放进油酥里，滚一圈，然后放进面团里给它包起来，尽量捏严实防止漏油步骤7放到面板上按扁，擀成一个圆饼就可以了步骤8平底锅提前预热，不用刷油，放入做好的生胚，用中火烙至底部微黄时翻个面，两面烙至定型不用烙熟步骤9先给它腾出来，放烤架上，烤箱200度提前预热，把烙过的饼放进去步骤10饼本身带有余温，放进烤箱里很快就鼓起来啦，烤上十分钟稍微变色就可以取出来啦步骤11-烤太硬也不好吃，这样做的烧饼每个都是-泡表皮酥里面柔软步骤12慢慢的掰开，加上提前卤好的豆腐串和鸡蛋，也可以加红烧肉，吃起来香辣过瘾，比肉夹馍还好吃。 次数用完api key 超过次数---
缸炉烧饼的特点是用缸做成炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烤制而成。烧出的烧饼面光，四角方形，鼓胀焦黄，层层皮薄，吃起来酥脆清香。作为地道的北方人，我小时候就是放学了就会围着烧饼摊玩，烧饼烤好了，赶紧买一个，也不嫌烫嘴，凑着热乎劲嘻哈着就吃。烧饼上面-的一层芝麻。吃在嘴里满嘴的芝麻香味。这个就是要刚烤好就吃，凉了以后口感就没有热的好吃了，但是凉了以后的口感更有嚼劲。第二种烧饼我把他称谓锯末烧饼。这种烧饼是用的木头的碎末来烤制的。这个烤炉一般是长方形的。 次数用完api key 超过次数---
老北京芝麻酱烧饼的制作技巧及要点：1：虽然是椒盐味的，但是里面添加的茴香很重要，烧饼香不香、正宗与否就在此了，茴香粉与花椒粉按1：1比例或者自己喜欢的比例添加即可。2：烧饼是半发面，不用酵母，放一点小苏打就能让烧饼酥脆。如果-这样做出来的烧饼口感发硬的话，你也可以采用半发面：面不要全发或者发过了，一般发面半小时就可以制作了，否则用全发的面做出来的烧饼层较厚，且口感有些暄软、不酥。3：擀面片的时候不要擀得太薄，否则在后边把面剂揉成球、粘芝麻按成饼后容易破皮漏馅。 次数用完api key 超过次数---
今天给大家分享一个麻酱烧饼的做法。步骤1：300克面粉，加3克酵母，一勺白糖，用200克温水和面。步骤2：揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面半小时。步骤3：两勺芝麻酱，加一小勺椒盐，一勺香油，少许的老抽搅拌均匀。步骤4：把醒好的面擀成一张大面片，把麻酱均匀涂抹在面片上面。步骤5：把面片从一头卷起，卷成一个长条，再分切成同等面剂。面剂两头收口，整理成小圆饼。步骤6：饼坯上面占点水，撒点白芝麻。步骤7：平底锅遇热刷油，放入饼坯，上面抹一层食用油锁住水份。 次数用完api key 超过次数---
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