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其实就是指桶装水ph值，

ph值表示水的酸碱度，清洁天然水的ph值应为中性，即为7左右。ph值是水质净化时的重要控制指标，过低的ph值会腐蚀金属管道和容器，过高容易引起结垢，影响加氯消毒效果。我国饮用水的ph值标准为6．5～8．5。桶装水和饮水机的成熟相比，而饮水机清洗消毒业只是---起步，它还有待于规模经营和技术---。饮用水ph值在正常范围情况下对人体健康没有影响。ph值<6.56.5-7.2>;8.0类型酸性水中性水碱性水

桶装矿泉水为何会易长青苔？

  现时市面上的桶装水饮水机采用的是“气、水置换，开启式饮用”的设计方案，具体工作原理为：有多少水从饮水机的水---流出来就有等量的空气通过饮水机吸气口进入到桶里面。因空气中含有众多我们肉眼所不能见微生物青苔孢子，这些青苔孢子很容易通过饮水机吸气口进入到桶里面，而矿泉水含有丰富的矿物质和微量元素，是天然的“活性水”，青苔孢子如果再受到阳光照射，就会在光合作用下快速繁殖长成我们肉眼所见的绿藻。桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至pc桶得到的产品。

山泉水，山上泉眼产生的天然水。是我国民间---认知的一种饮用水。普遍认为山泉水是饮用水中的极i品。

山泉水是我国民间---认知的一种饮用水，陆羽在其著作《茶经》中-，山水上，河水中，井水下，认为用来泡茶的水，以自山中流出的山泉水i佳。

水源本身需要经过山体自净化作用，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水， 由于缺少此一自净化与矿化作用，因此矿物质含量低，水源也不够洁净，往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用，因此如果水源地并非来自山区，就不是真正的山泉水。4．在每次化验前做好充分的准备工作，对要使用的仪器作好常规的校正工作，确认无误方可使用。而只能称为井泉水，湖泉水或库泉水，

鉴别水的感官

　　合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质、有异味的桶装水产品一定不能选用。

　　此外，劣质水封口的热缩膜一般较薄，没有光泽感，褶皱不平，较为松弛，而真水则相反。真水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开，而假水桶盖颜色发暗，很难撕开或---撕不开。

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