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玫瑰香葡萄特性

中晚熟品种。植株生玫瑰香葡萄长中等，二次结果率高，丰产。 该品种对肥水和管理技术要求较高。在肥水充足的条件下，栽培管理措施得当，其产量高、品-。4、施入氮肥要适量，增施磷、钾肥，多施有机肥，黏生的土壤还应增加钙肥施用量。反之，易产生落花落果和大小粒现象，穗松散，易患“水罐子”病，应采取花前摘心、掐穗尖等技术措施-品质。抗病中等。适宜棚架、篱架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鲜食和酿酒兼用品种。其酒具有典型的果香，但不易陈酿。

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青提葡萄

青提葡萄又名红地球，欧亚种。原产于美国加州，是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验，培育而成的一个葡萄品种。食物搭配与葡萄「相克」的食物鱼葡萄海鱼：和葡萄一起吃，不仅会降低其营养成分，不罕------，引起---。自我国1987年引入该品种以来，北方地区除黑龙江、吉林两省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其是在东北地区的南部，华北及西北大部分地区栽培表现，果实品-，晚熟，耐贮运，丰产，是发展葡萄的优选品种。

玫瑰葡萄果园棚架栽培定植当年的夏季管理技术要点

枝蔓管理

(1)留芽

葡萄定植后，对主干上除个以外的萌芽抹掉，每株留个壮芽抽生的新梢向前延伸生长。

(2)绑蔓

当主梢长到50厘米时，开始进行绑蔓。在离苗15厘米处，插一木棍，将主梢固定在木棍上，主梢绑缚时，要绑成活扣，主梢一定要绑直，以利于主梢快速生长

(3)摘心

当主梢长到180厘米时，进行摘心。在砾石土壤上可以种植-的葡萄，如新疆土鲁番盆地的砾质戈壁土石砾和沙子达80%以上，经过改良后，葡萄生长-。一周后，保留顶端两个健壮的新梢，其余新梢全部去除;当顶端保留的两个新梢长到50厘米时，分别向南、北两方向进行水平绑缚，并进行摘心。两条水平新梢上发出的副梢留2叶进行反复摘心。9月份以后，所有副梢全部摘心，促进枝蔓成熟。此外，要及时去除新梢上的卷须。

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不同颜色的葡萄它们的营养是各有侧重点的。

红葡萄中含有的逆转酶，有防止形成的功效，其中红葡萄皮中含有的逆转酶丰富，所以尽量是洗净后连皮一起吃，尤其是血管不妨多吃些。2、果汁制取：将装有原料的铝锅放在炉火上加热，温度节制在70℃左右，5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤，并用手挤压，以增长以汁率。绿葡萄有---的功效。紫葡萄中含有丰富的花青素，有美容防止衰老的功效。黑葡萄则有养的作用，可令头发黑亮。白葡萄有补肺气的功效，适合患有----、-的人食用。

不管是什么颜色的葡萄，它们中都含有一种多酚类物质，它是天然的自由基清除剂，能够有效调整肝细胞功能，减少自由基的伤害。4、降低胃酸：现代药理研究证明，葡萄中还含有---p，用葡萄种子油15克-即可降低胃酸毒性，12克-可治---等。葡萄中的微量元素硼有利于钙质吸收，可预防骨质疏松，对于------维持血浆中也是非常有益的。另外，葡萄中的天然聚合能与---蛋白质化合，使其失去性。