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武汉杏仁脆片批发商来电咨询 千味杏仁片批发厂家

发布者:东莞市千味食品有限公司  时间:2020-11-12 






杏仁是一种坚果,其营养丰富,含有不饱和脂肪酸,含有---e,含有蛋白质,脂肪以及碳水化合物,钙,铁等营养成分。

杏仁片的做法步骤

1奶油软化,加细砂糖打至松发变白。

2蛋打散成蛋液后,加入作法1中拌匀,再将低筋面粉筛入搅拌均匀。

3杏仁粒泡水沥干,加入作法2中拌匀后,整个面糰整成长条状。

4把作法3的长条面糰用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约1小时至冻硬,取出切片,约可切成30份。

5烤盘铺入烤盘纸,将作法4排入烤盘中,再放进烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。



杏仁核破碎工序操作规程


分级好的---杏核原料由三台斗式提升机分别提升进入三台杏核破碎机中。

杏核破碎机破碎原理为对辊式破碎,因此根据每级杏核原料的厚度,分别设定三个由大到小的对辊间距,然后杏核原料经过---对辊,被挤压破碎后,出料进入壳仁分离机。破碎后杏核破核率要在95%以上,整仁率在85%以上。

随时观察杏核破碎机出料情况,检查破碎效果和调整各级辊间距和进料速度以达到-的破碎效果。

破碎后的杏核原料,杏仁和杏核碎片是混杂在一起的,需经过经过壳仁分离机进行分离。随时观察壳仁分离机的出料情况,检查分离效果和及时调整设备参数。分离效果:仁中带壳率5%以下,壳中带仁率5%以下,去除小于4×3×2mm的杏仁颗粒。



尽管美国大杏仁优点如此-,但在中国市场一直难以占据坚果类产品消费的主要位置,我们通过问卷调查和查找文献、报告的方式,分析其中可能的原因:


1、价格昂贵,无法将其作为日常消费品。

2、大包装不易于开包后存放。

3、坚果较干,多食会造成上火内燥等。

休闲食品作为典型的快速消费品,购买的随机性非常强。而消费者在初次购买的过程中会更倾向于产品新颖的包装、丰富的营养;并且在-中我们发现,新品牌的口感如果好,消费者会马上记住,继而产生重复购买。



肠胃不好的人,少吃,吃多了肚子疼

大杏仁有助-减压,不仅如此,大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、---e、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素。 女性在吃杏仁的时候,一般选择甜杏仁,也控制食用量,不宜超过12克。对那些肠胃不好的人,少吃,吃多了肚子疼。5、再把食用盐均匀的撒到涂了一层黄油的杏仁上,再送入烤箱烤5分钟。再者是不能与、猪肉一起吃,伤胃又,得不偿失。孕妇和孩子要少吃。 杏仁具有保健身体的作用,能够增体的认知能力,并且还可以起到保护---,可以有效避免---下降,能够---大脑的衰老速度,而且纤维中含有人体所需要的各种---酸,能够提高生活,可以降低患病的风险,能够起到保护---的作用,能有效预防的发病,杏仁有四---功效。



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