亚临界生物萃取技术的应用:
在食用油萃取生产中的应用。目前以大豆为代表的食用油生产主要采用---溶剂进行浸出萃取生产,有许多植物油料的有用成份由于这种浸出工艺过程中的加热而被破坏,应用---和---亚临界萃取工艺,不但-了萃取出油中的热敏成份不损坏,也-了粕中植物蛋白等成份不变性,使产品的价值充分利用。
油莎豆地表是一种高半米、密度大、高产的牧草。根---有油莎豆,油莎豆亩产鲜豆1000kg,干豆500kg。油莎豆含油-30%,油脂品-,富含单不饱和脂肪酸,油酸含量64%,亚油酸含量11%,亚麻酸含量2%。同时油莎豆富含淀粉和多糖,脱脂后的油莎豆含淀粉达60%,加工成油莎豆面粉,可作为我国第四大主粮,用于食品及酿酒工业。
低温亚临界流体萃取设备的优势及应用
物质的亚临界状态是相对于临界状态和超临界状态的一种形态。溶剂的温度高于其沸点时,以气态存在,对其施以一定的压力压缩又能使其液化,在此状态下,利用其相似相溶的物理性质,作为产物中有效成分萃取的溶剂。这种亚临界状态的萃取技术称为亚临界流体萃取技术。
低温萃取,较大限度保持了物料中原有的各种有效成份,整个萃取过程可以在室温或的温度下进行,所以不会对物料中的热敏性成分造成损害,这是亚临界萃取工艺的较大优点。产能大,一条生产线可日处理100吨物料。能分别提取物料中水溶性成分及脂溶性成分;以及-提取物料中水溶性成分和脂溶性成分
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