水果盒式包装机常用解决方案

　　气调包装机对于包装环境有什么要求

　　气调包装机的原理在于利用保护气体置换包装内的空气，使食品置于保护气体环境中，引起食品的---和霉菌的生长繁殖被抑制而防腐，新鲜肉的色泽被保护，新鲜果蔬的衰老过程被---，从而延长食品的保鲜期，经过这些年的不断发展，气调包装机已被广泛适用于新鲜食品鱼、肉、果蔬、熟食品和烧烤食品的保鲜包装，并能保持食品的原汁、原味、原色，符合厨房工程即食或即烹饪的要求。3、盒式包装的封口膜可彩印，将公司信息、品牌信息或产品信息印制在上面，起到一个---的广告效应。

气调保鲜包装机在快餐保鲜中的应用

食品气调保鲜包装机已经成为食品包装的一个市场趋势，国外发达早在上世纪中期已经将气调保鲜技术用于食品包装，并受到消费者的---。

　　随着中国经济的不断高速增长，国内消费水平的不断提高，消费者越来越注重食品的安全与新鲜，保鲜食品必将成为食品生产企业的一个新的经济增长点。同时也应看到，国内气调保鲜包装设备生产行业还存在着良莠不齐的情况，在一定程度上影响着食品气调保鲜包装市场的进程。那么对冷鲜肉气调包装机就提出了严格的要求：把包装盒袋内的气调置换干净，尽可能不要残留原来的自然空气。但无论如何，随着市场需求的日益成熟和理性，相信中国的食品保鲜包装会在短时间内蓬勃发展，成为消费者选购食品的选择。

熟食制品等熟食制品的保鲜，要求保鲜防腐和保持原汁原味。保鲜气体一般由c02、n2等气体组成。气调包装后，保鲜气体在食物表面形成保护膜，从而达到---保鲜，保持食品营养成分及原有口感、口味、形状的目的。在20℃以下保鲜期在10～15d以上；在o～4℃条件下，保鲜期在60～90d；采用巴氏杀菌(80℃左右)后，常温下保鲜期在60～90 d以上。需采用高阻隔膜。采用气调包装配合天然生物技术，能达到较为理想的效果。3、气调包装机所接的保鲜气体气源如氧气、氮气、---纯度会影响上述指标。

　气调包装机在目前的食品行业上被广泛的使用，在食品的包装上是采用具有气体阻隔性能的包装材料，可以---的防止食品在储存的情况下发生的变化，可以---的在一定的时间内保持食品的食用安全。

气调包装机对于社会做出了很大的贡献，食品行业在我国一直是一个很紧俏的市场，对于现在的生活方式，很多人都是选择包装食品的食用。所以在食品的包装上必须要有严格的要求---食品保质期的安全。