十三丰生烫牛肉面加盟来电咨询“本信息长期有效”

吃面和做面在中国已经有着上千年的历史，面条做法简单，容易煮熟，即可以做正餐，也能当点心吃。大江南北对于面食的煮制各有不同，各具特色，有油泼面，冷面，酸辣粉，卤面，焖面，刀削面，热干面，兰州拉面，担担面等等，做法多到你-，一个月都不带重样的。经常吃面食的人更是长得精壮有力许多。

锅盖面锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大，锅盖小)。当面条下入沸水锅后，用一个小锅盖盖在面汤上。其特点：一是生面条逐份投入，熟后不粘结，不散乱，分量准确；二是面汤滚沸时，易于清除浮沫，保持面汤不混浊；三是面条易熟透，不生不烂。

十三丰生烫牛肉面在材料生产上也非常严格。坚持每天早上用大骨头煮汤底，用纯白面粉和新鲜米粉;坚持使用山牛肉。我们在这里看不到任何添加剂和香料，这样我们的顾客就能拥有健康美味的体验。

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