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小型洗碗机品牌-的选择,北京久牛科技公司

发布者:北京久牛科技有限公司  时间:2020-11-14 










附件2 ——内容

物理消毒方法包括了洗碗机消毒,煮沸、蒸汽消毒和红外线消毒即我们熟悉的消毒柜。化学消毒方法是使用各种含氯消du剂消毒250ppm有效氯溶液浸泡、然后漂清。不能说洗碗机消毒方法就一定比蒸煮消毒、红外线消毒或化学消毒法-,而是说既然部门推jian了这些方法,那么这些消毒方法就都是-的都能达到消毒的效果。如果你用眼睛一看,洗过的餐具上还有米粒、或碎菜叶、或碎鸡蛋皮等等,那当然是不干净。

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附件2 ——内容

2) 时间短:在作用时间上,其他的任何方式,单单一项功能例如消毒其作用时间都在5分钟以上,而“洗碗机方式”是所有的方式中“wei一”能够既清洗又消毒的方式,换一句-,能够在同一个程序中同时完成清洗和消毒两项任务或者说在同一个程序中完成清洗和消毒两项任务,而且时间短快可达40秒钟;该文的餐具清洗方法包括手洗餐具手洗餐具分为三步:拨盘、用洗涤灵溶液洗涤、用清水漂清和使用洗碗机清洗餐具按设备说明书操作。



食(饮)具消毒卫生标准  

【gb 14934—1994】

------卫生bu1994-01-24批准 1994-08-01实施


7.3 洗消剂、消毒器械卫生管理

  7.3.1 食(饮)具洗消剂、消毒设备应符合有关卫生法规。

  7.3.2 饮食企业所使用的食(饮)具无法进行煮沸或蒸汽消毒或在食品卫生---机构zhi定情况下,方可用化学洗消剂进行洗涤和消毒。

  7.3.3 食(饮)具洗消剂、消毒器械,必须由省、自治区、直辖市食品卫生---机构报卫生bu批准后,并注明可用于食品消毒字样,方可投产、销售、刊登广告。在尚未批准前,可在当地试产试销,并报卫生bu备案。

  7.3.4 使用洗消剂,应注意失效期,有条件的单位可定期测定其有效成分的含量,并应有专人负责保管。






附录b

本标准用词说明

(补充件)

b1 对本标准条文用词采用以下写法

b1.1 “必须”、“不得”表示很严格,非这样做不可的用词。

b1.2 “应”表示严格,在正常情况下应该这样做的用词。

b1.3 “一般”表示首先这样做,但在特殊情况下,允许有相应选择的用词。

b1.4 “洗消剂”系指食(饮)具消du剂、洗涤消du剂总的简称。

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