小型保鲜冷库-
什么是双温冷库
双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门,根据贮存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能。
双温冷库主要用于储存食品 、---药材、医liao器才、化工原料等物品的冷冻冷藏。温度一般在0℃~5℃和-5℃~-18℃。有些不同的货物如果放在一个冷库内,会增加彼此腐烂的速度,影响保鲜,还会交叉串味,所以建造双温冷库时,可以根据货物的特性放置适合的冷库温度内,避免出现腐烂窜味等现象。
双温冷库的特点有哪些?
1、机组配置
制冷机组使用一台集中供冷,降低运营成本,故障少,机-用国产进口制冷机组;其的主要部件均选用国产进口知ming品牌,这些都-了配置合理、运行平稳、低耗高能。
2、库内蒸发器
可选择有效的吊顶冷风机或排管
3、控制系统
采用微电脑控制系统的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延shi时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。
4、双温库库板
采用双面彩钢聚氨酯冷库板,占地面积小、保温性能好;库板厚一般采用100mm、150mm、200mm,聚氨酯保温材料,双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成---槽,其重量轻,强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的材料。
5、安装工艺
双温冷库制冷拥有的施工机械与安装工艺,严格的质保管理,-产品在每一个安装环节上不出差错,做到精益-,让用户满意才是人的追求。
6、定---务
会根据库体的外形尺寸、库温及机组提供建设性的意见。包括:双温冷库内制冷设备的安放位置、库门的开启、库内的布置等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定做,较大限度的满足用户的需要。
现今我国冷库发展四大问题
1、冷链网络建设有差距 我国水产品冷链构建属于初步性和片段性、分散性,水产品冷链更多的是集团性或者企业独自性的配置,离区域性、全国性的冷链网络还有比较大的差距。片段分散方式的冷链系统,往往使得冷链标准无法连贯的执行,全过程冷链温度的记录无法发挥作用,冷链的交接过程比较复杂。应该向美国冷链协会那样,提倡并着手建设全美国的冷链中心枢纽。
2、冷链标准建设不及时 水产品冷链物流在管理上缺乏统一的作业标准,如:装卸速度、作业流程、检验验货制度以及运输、仓储、配送、销售各环节低温对接要求等作业方面缺乏标准,使得中国大部分水产品销售环境不能控制在冷链温度之下。对各大类水产品的产品温度、湿度指标及储存期限,冷链标准建设不及时,不能具体提供一个科学统一的范围。
3、冷链配置建设不完整 在一般的菜市场上冷链配置建设不完整,水产品物流设备比较落后,冷冻水产品运输方式采用人力黄鱼车还相当普遍,因此,水产品的品质损失比较大。冷链体系配置只能依赖于城市化的提高,农村是很难做到的。在运输过程中还缺乏统一化的包装配置和物流形态,例如装有活鱼类的运输桶内3/4装水,只有1/4才是活鱼产品,无疑提高了水产品物流成本。
4、冷链增值效应不明显 冷链物流要实施全程温度控制管理,必须依靠的信息技术作为支撑。还要加强水产品保鲜库、冷藏库的建设,增加温控设备。冷链物流投入比较大,而水产品属于产品,通过冷链物流服务过程的增值效应不明显,经营水产品冷链物流风险较大。
建造低温冷大概需要哪几点呢?
冷库建造对蔬菜,水果行业起到的作用会更明显,为什么这么说呢,因为这些冷库存储物质效果好,-,重点是这种空间大,温度这些还可以调节,功能也不是很单一,很多人会问,这些冷库建造对于大部分行业来说,应用还是有一定的作用,不单单是在国内,在韩国,或者是美国,或者是日本这些地方,就需要应到更多一点!
一般需要建造-温冷库,都是用来存储珍贵的海鲜食品,比如用来储存金枪鱼,就需要-温的冷库,这样金枪鱼的品质也可以得到-。冷库建造
1、要防止水蒸汽的扩散和空气的渗透,室外空气侵入时向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构-是隔热结构受潮冻jie损坏。
2、建造好的-温冷库里面要保持一定要求的低温,比如金枪鱼存放就需要-60℃,冷库要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有-的密封性和防潮隔气性能。
3、减少库体吸收太阳的辐射,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。
4、一般建造-温冷库的选择的底板结构应坚固并具有较大的承载力,因为要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备。
5、-温冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来-建筑物的
6、冷库建造团队设计建造的-温冷库地坪除了要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻jie,需要-存放的物品保存-。
7、冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。建造-温冷库的要求,需要了解冷库的价格与冷库的温度要求、冷库的大小及冷库所用的材质有直接的关系,冷库越大、温度要求越低,造价越贵。
怎样选择合适的双温冷库
冷库的分类
1.遵照容量规模分为大型冷库 制冷能力超过 10000 吨,中型冰箱 (冷藏容量在 1000t ~ 10000 吨),小冰箱 1000t 制冷能力。
2.根据与成高温冷库冷藏冷库设计温度 (温度从 2 c ~ + c),蓄冷介质温度 (温度 ~-23 ℃-10 ℃),双温冷库温度 (温度 23 ° c ~-30)、 -温冷库 (温度 30 ℃ ~-80 c)。
3.根据与结构类别分为 土建冷库;c 第二组合板冷柜涵盖关于冷库,洞体冷。
冷库的选择
1.根据对货物---,双温冷库店里货物吨位冷库和建筑物的大小来确定的大小 (长度 x 宽度 x 高度)。确定大小的门,门开启方向。冷库的安装环境应清洁、 干燥、 通风-。
2.基于存储项的理化性质,在冷库温度选择确定。双温冷库不同的物质冷却能力要求不同的冷存储配置是不一样。
3.符合自身特点的建设和当地的水源,选择制冷机制冷,风冷和水冷 (冷冰箱用户只需选择放置位置,用户将需要配置池的冰箱也是冷却或深水井,冷却泵,双温冷库位置和塔循环水管道)。一般匹配冰柜和冷的水冷冷水机组和管蒸发器,热水夏天空冷器比空气冷冷水机组制冷效果较好的权li。
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