安徽保鲜冷库-服务周到「多图」

冷库制冷系统的定义

一般制冷机的制冷原理压缩机的作用是把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽，使蒸汽的体积减小，压力升高。压缩机吸入从蒸发器出来的较低压力的工质蒸汽，使之压力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成压力较高的液体，经节流阀节流后，成为压力较低的液体后，送入蒸发器，在蒸发器中吸热蒸发而成为压力较低的蒸汽，再送入压缩机的入口，从而完成制冷循环。冷库制冷系统原理冷库中制冷系统是通过利用外界能量使热量从温度较低的物质(或环境)转移到温度较高的物质(或环境)的系统。

物流冷库的库址和建筑设计

物流冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源---的地方，库址周围应有---的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传ran病院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向zui小频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。为做好冷厍卫生管理工作，---食品和烹饪原料的冷藏，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。

建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23～-30℃的冻jie间,温度在-12～-20℃的冷藏间，以及温度在 -4～-10℃的贮冰间。冷库的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉，高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体，中间以穿堂衔接，使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开，库门与常温穿堂相连接，库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料，如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等,作为绝热层,以阻止外界热流浸入库内，增加热负荷。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。为防止室外水蒸气往绝热层渗透，还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料，如沥青油毡等作为隔气层。

冷库的主要组成部分—制冷系统

冷库的制冷系统:

主要用于提供冷库冷量，---库内温度和湿度。---冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用zui的低噪音进口谷轮制冷机组，提高了制冷效率，降低了冷库的能耗。根据冷库温度的不同，制冷系统也不同，通常当冷库温度高于-30℃，一般则使用单级压缩制冷系统;而当冷库温度低于-30℃，高于-60℃，我们一般使用两级压缩制冷系统或复叠制冷系统;冷库温度低于-80℃一般要用复叠制冷系统。

菠萝气调冷库贮藏方法：

温湿度控制

　　菠萝zui佳的贮藏保鲜温度在7℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于6℃就会冻1伤菠萝的果肉和引发黑心病，温度过高会导致果实变色、变坏等现象。制冷的温度范围通常在120k以上，120k以下属深低温技术范围。库内相对湿度要控制在85%左右，库内含氧量保持在2%为宜。在这样的条件下，菠萝zui长可以保存2个月左右，不仅库内可抑制霉菌，还能保持果皮新鲜，果蒂青绿，肉质不变。