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喷淋杀菌锅的杀菌流程

水喷雾或水喷淋式水杀菌锅某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水，这些水在杀菌过程中并未完全浸没容器，而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出，并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热，使用空气进行加压。鱼汤半自动杀菌锅工作原理加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统，对水加热或冷却，从上而下对容器进行喷淋。空气作为过压源。在达到设定温度的同时，关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段不同产品杀菌时间可调。水通过外部的热交换器进行加热，并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后，杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却，作为冷却水。鱼汤半自动杀菌锅工作原理

鱼汤半自动杀菌锅工作原理杀菌效果

鱼汤半自动杀菌锅工作原理杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的目的就是把病菌除掉，而使食品本身只应受到较小的影响，高温短时间的杀菌方法是完---达到上述目的。对于立式杀菌锅，可以用压缩空气来促进水循环和---充分的热分布。鱼汤半自动杀菌锅工作原理

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杀菌锅使用趋势

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诸城市雅辰机械有限公司，对于产品来说，进行水浴式杀菌锅的方式进行产品的杀菌能够有效进行产品杀菌的同时的提高生产的效率。产品自身的容量上也有不同的选择，单体锅、双锅等不同的配置能够很大程度上满足不同产品进行杀菌工序的需求。让更多的食品生产者能够构筑一个有效的杀菌体系，是充分保障食品安全体系的重点。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。因此，杀菌锅的使用是十分有---的。鱼汤半自动杀菌锅工作原理