商丘五谷杂粮膨化机视频择优
?膨化食品机械介绍
膨化食品机械介绍
从配料、挤压、膨化、成型、夹芯、切断、喷涂到成品一次完成,完全实现自动化。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。膨化机通过更换模具可加工出不同形状的条状,如沙拉条、锅巴、黄金角、小鱼儿酥、月牙酥等。选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯卷、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、变性淀粉等产品,适合于各类食品厂家
从配料、挤压、膨化、成型、夹芯、切断、喷涂到成品一次完成,完全实现自动化。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。气流膨化机主要膨化大米、小麦、玉米、苦荞、荞麦、豆类高粱等五谷杂粮,是米麦通、荞麦片、米花糖、甜麦仁、香脆咖啡玉米等食品的---帮手。选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯卷、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、变性淀粉等产品,适合于各类食品厂家
?膨化机操作使用技术及注意事项
膨化机操作使用技术及注意事项
1.选用无杂质和坚硬的物料(如是选购的小型号膨化机,需把要加工的物料粉碎到大米粒大小后在加工.)
开机前先拧紧机头螺母和齿轮螺帽,皮带盘的后螺母,皮带要拉紧.
开机空转正常,方可小量慢慢加入物料,待膨化物正常出来,马上连续加入少量物料,待膨化物出来成形后,逐步加大进料量,进料量以动力拖得动为原则.
4.如发现进料口处物料向上回翻,是因为刚开始机器还未升高至正常温度,放料过多,物料出不来在成料回翻.此时应停止放料,待物料翻下后再放,一定要连续作业加工,5分钟后,温度升高.
5.加工时,如发现进料口处有物料或膨化物成团结块往回翻,并且冒出焦烟味的水蒸汽,那是因为放料过少,温度急剧上升引起的,如阻塞---,无法下料,可关机重新拆下,清洗后在重新开机.
6.加工结束后,让机械空转15-30秒,待里面残留物料全部加工完后方可关闭动力,卸下机头螺母,螺杆,螺套,清除残留杂物至清洁干净,以备下次使用.
膨化机主要用途
常见的膨化机械的分类根据使用场合使用加工物料等有很多种类型,其中按照食品加工的大类可以分为谷物膨化机、面粉膨化机、大豆膨化机等几种,谷物膨化机的主要是用来膨化黄米、玉米等五谷杂粮等谷物;面粉膨化机的作用是用来膨化小麦白面粉,等面粉类食物产品加工的,这种膨化机也有称之为香酥果机的;接下去是大豆膨化机,大豆膨化机的主要作用一般是用来膨化大豆所使用的,与---前面我们讲到的谷物膨化机不同的是,大豆膨化机内含有去油的装置,这是根据大豆的含油量高作的一款机器功能。接下去是大豆膨化机,大豆膨化机的主要作用一般是用来膨化大豆所使用的,与---前面我们讲到的谷物膨化机不同的是,大豆膨化机内含有去油的装置,这是根据大豆的含油量高作的一款机器功能。 主要用途 膨化机的主要用途其实是---的,所有膨化机的主要作用是用来将食物膨化所用的,它能够使食物在加工之后体积变大,变松。膨化机的主要用途是用来对食物进行膨化,挤压腔内膨化实际上是一个高温瞬时的过程,它对加工食品原料起到了---的作用,食品通常在经过膨化加工之后会形成一种“爆米花”的状态不但外形等物理状态有所改变,而且内部有机物分子结构也有改变,使淀粉更易---,蛋白更易利用。和普通全价颗粒食品原料相比,膨化食品原料有其---的优点。 1.食品的适口性提高。食品原料经膨化处理后,香味增加, 适口性提高,能---动物食欲。 2.食品的---率提高。食品经膨化处理后,使蛋白质、脂肪等有机物的长链结构变为---结构的程度增加,故变得更易---
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