黑龙江酒店餐厅熟食夹层锅维护保养价格,雅辰机械有限公司

可倾式夹层锅产品分类酒店餐厅熟食夹层锅维护保养

可倾式夹层锅

酒店餐厅熟食夹层锅维护保养夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的-设备。

酒店餐厅熟食夹层锅维护保养分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式固定夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；酒店餐厅熟食夹层锅维护保养

电加热导热油式夹层锅酒店餐厅熟食夹层锅维护保养

电加热导热油式夹层锅

蒸煮锅以电加热导热油加热源也可以在夹套内通入一定压力的蒸汽为热源，蒸煮锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品、缩短工作时间、---劳动条件的优良食品设备。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全-。

产品型号规格：

100l/200l/300l/400l/500l/600l.对于酒店餐厅熟食夹层锅维护保养夹层锅的型号以水举例100l就可以放100公斤水.各种物料由于比重不同所以容量也不相同。排气装置在夹套的高处，这样有利于导热油加热过程中气体的排出，以防止导热油加热过程中飞溅出来。这是一个盛满的容量。所以要是需要炒制100公斤物料，就需要选择一台200l的行星搅拌炒锅，以此类推。酒店餐厅熟食夹层锅维护保养

大骨汤熬制蒸煮锅分类及组成

大骨汤熬制蒸煮锅分类

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

酒店餐厅熟食夹层锅维护保养整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。酒店餐厅熟食夹层锅维护保养

梨汁膏熬制夹层锅用途特性

梨汁膏熬制夹层锅1.用途：不锈钢蒸汽夹层锅，广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等产品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的优良设备。2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 2.特性：本锅设计压力为0.098mpa出厂试验压力0.3mpa，有一定压力的蒸汽为热源、具有受热面积达、热、加热均匀、液体沸腾时间短、加热温度容易控制，控制和检测都符合企业产品技术标准和检验标准。 3.本锅内层锅体内锅采用耐酸、耐碱、无腐蚀性的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外形美观、安装容易、操作方便、安全-。

酒店餐厅熟食夹层锅维护保养设备介绍

1、容积：50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、800l、1000l。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：内外锅体全304不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：25r/min可以根据客户要求来选定一定的转速；搅拌桨形式：普通搅拌锚式和刮底搅拌。

6、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。