招牌牛杂粉丝汤服务放心-

淮南牛肉汤是安徽菜沿淮片的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄l牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种-材及卤料按一定的比例，经传统工艺-制作而成。

淮南牛肉汤的制作方法：

做法一食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：1、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。3、将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。4、把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。 [4] 做法二食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。步骤：1、牛肉汤煮开。2、粉丝泡开。3、豆腐皮切丝，牛肉切片用干净的刀和蔬菜砧板，香菜洗净备用。4、牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。5、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。6、牛肉摆上，兑牛肉汤，撒点香菜，滴加香油。

现在餐饮市场上的竞争非常激烈，如果没有自己的特色很难在市场上发展，牛犊家淮南牛肉汤该品牌在市场上这么长时间可以说明它有着很强的实力，牛犊家淮南牛肉汤品牌的产品原材料选自优l质供应商，产品由厂家直接供货，无中间环节，---价格较低，可以帮助加盟商节约很多成本，带来较大的利润，很多的加盟商已经取得成功，走上---之路

越来越多的人会选择牛犊家淮南牛肉汤，它的味道鲜美，而且种类繁多，更是有多种新品推出，给大家带来了更多的口味，更为很多的加盟商带来了好吃的美食同时它的出餐速度也比较快，可满足消费者的需求，而且价格也非常的便宜，人人都能吃得起。

打造具有民族特色的淮南牛肉汤连锁企业

文化色彩仅是一个重要方面，要在淮南---特色餐饮形象，还须多方面入手。为此，淮南特色餐饮的老板们实地考察了各具特色的美食，考察显示，牛犊家淮南牛肉汤独具一格，在---方的基础上，又增加了松针、决l明子、等十几---材，使新的牛肉汤配方具有排l毒养颜、强筋健骨的功效，适合所有男女老少，四季皆宜。而且在民族特色上更具有------性。

牛犊家打造正宗高l端牛肉汤品牌

现在的网络上l流行了很多新潮词，“高富帅”、“白富美”、”“神马都是浮云”等---,“高l端、---、上---”也一度成了-词汇，形容一种物质的品味比较高l档，---气。

      牛犊家淮南牛肉汤加盟连锁店也一直立志于将淮南的特色美食小吃打造成一种高l端的餐饮品牌，让正宗地道的口味变得“国际化”、“品牌化”，现如今，仅仅实在合肥一个城市就已经开了6家---店，三十多家的加盟店。

   相信，为了更进一步的达到目标，正宗淮南牛肉汤的品牌会渐渐的深入广大食客的内心，逐渐的扩大经营的规模，让整个品牌连锁化，打造出一个真正的高l端正宗连锁品牌。