福建十八味-茶代加工- 亳州草本固源

花草茶简史！--

除了六大基础茶类，花茶作为再加工茶一直----的喜爱，常见的莫过于北方人-的茉莉花茶。以花窨茶，其实是中国文人雅士的一大发明，明朝时就开始盛行。除了茉莉花茶，中国茶叶版图上花茶的种类着实不少，今天就带大家一览花茶简史，在花香馥郁中了解茶之精魄。从文人隐士到---，都衷爱这一“雅”喝花茶，起先只是文人雅士的小众爱好，引花香入茶，让茶叶吸附香气，这个动作，称为熏茶，亦作“窨茶”。元朝画家倪瓒，算是有记载的“窨制花茶”-。史料记载了其制作莲花茶的方法：将散茶倒入初绽的莲花中，麻线一扎，吸香一宿，次晨晒干，反复三次，得莲花茶。如此制茶，光是想想，都觉得风雅-。明朝，花茶开始流行起来。花茶的种类可谓丰富多姿，各种花都被时人拿来试制花茶，有茉莉花、木樨、玫瑰、栀子花等等，窨花的工艺也逐渐成熟。清朝，花茶更因---的喜爱-更高。慈禧太后是茉莉花茶的忠实拥趸，随身佩戴一束茉莉，上行下效，京城的百姓也渐渐流行开了喝花茶。直到现在，香片仍是北方人民生活不可分割的一部分。什么是花茶？花茶，指的是用茶叶和香花进行拼和窨制，使茶叶吸收香花，亦称熏花茶、窨花茶、香片。简单来说花茶就是花+茶组成的cp。茶被称为茶胚。花茶的茶胚有绿茶、红茶、乌龙茶。常见的是绿茶茶胚，多选择烘青，也有少量炒青和部分细嫩绿茶。花，主要为香气馥郁的香花。有茉莉花、白兰花、玳玳花、桂花、玫瑰花、栀子花、珠兰花等等。一般花茶都将茶名+茶名组合在一起，简单好认。例如茉莉烘青、桂花铁观音、珠兰大方……

网行的6种花茶的配方、做法及功效用途

?1.【枸杞茶】原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：滋，补肝明目。用途：肝阳亏，腰膝酸软、---目眩、目昏多泪；虚劳-；消渴；。

?2.【枸杞茶】原料：枸杞5g、3g、绿茶3g、冰糖10g。用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：滋肝补，----。用途：肝阴不足所致腰酸痛、口渴烦热、盗汗、潮热。

?3.【枸杞龙眼茶】原料：枸杞5g、3g、绿茶3g、冰糖10g。用法：用-味药的煎煮液300ml泡茶、糖饮用。功能：滋补心，。用途：阴血不足心悸、、多梦。

?4.【枸杞芍茶】原料：枸杞5g、白芍3g、绿茶3g、冰糖10g。用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：养血柔肝。用途：肝精血不足之慢性、衄血；阴虚阳亢之---目眩、心悸、不寐；---综合症。

?5.【枸杞龙茶】原料：枸杞5g、2g、绿茶3g、冰糖10g。用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：补肝养血，qing热除湿。用途：---性；转氨酶高。

?6.【枸杞五味茶】原料：枸杞5g、五味子3g、3g、3g、绿茶5g、冰糖10g。用法：用前几味药的煎煮液350ml泡茶饮用，冲饮至味淡。功能：，除湿；降转氨酶。用途：---性；肝功失常转氨酶偏高。

德-餐桌上少不了药草茶

德国作为一个医药科学高度发达及具有完善体系的，尽管能为国民提供完善的服务，但与中国一样，许多德庭也有一些-的----，那就是“餐桌药草”。德国许多地方一些家庭会在自家屋边种些药草，平时做些药草餐，喝花草茶，品药酒。药草田一年20多个大蒜节德国南部城市海德堡以“大学城”闻名，大诗人歌德曾作诗称“我把心儿遗忘在海德堡”。这里还有一座德国博物馆，展示了造型各异的制药器具以及古代的药草标本。“德-开始兴起药草食品与有关。”博物馆药材-维海恩对《环球---》---表示，中世纪欧洲暴发的黑死病造成-欧洲人。欧洲人也开始反思乱吃、生吃食品等饮食习惯。后来，欧洲传教士不仅把各地的健康食材，如番茄、土豆、玉米等，带入欧洲人的厨房，还把中国草药种植技术也带到欧洲。由于德国的水质、空气、土壤条件适宜，在传教士的指导下，德-开始种植黄芩、小白菊、等药草。药草不仅被用作药材，有的还被当作食材，影响德-的味蕾和健康。大蒜是另一种当时大力推广的---食材，尤其是萨克森地区，11世纪后期的萨尔姆国王也因此被称为“蒜王”。“蒜王”---后，当地为了纪念他，在他---的那天，规定全-必须吃大蒜。萨克森地区的民众也因此更为身强体壮。直到今天，德国每年都会举办20多个大蒜节。许多德-三餐不离大蒜：早餐吃大蒜面包，午餐吃大蒜味面条，晚餐则享受大蒜香肠等，甚至餐后甜点也是大蒜口味的。胡椒则是古时的商人通过贸易带到德国的。如今，德国调料市场上有700多种胡椒产品，比如黑胡椒、白胡椒、干绿胡椒、腌胡椒等。药材-维海恩解释：“胡椒粉富含---，具有各种，可以在做菜时按需加入。”可食用药草有1000多种做药草餐德国巴伐利亚北部法兰肯地区被誉为“药草之乡”。