吉林商用冷藏插盘柜厂家-

商用冷藏插盘柜厂家

冷链物流的滞后：冷冻面团从储存到运输的全过程都要置于-18℃的冷冻状态，反复冻融会---影响冷冻面团的，尤其是未发酵的冷冻面团对冷冻储存的条件敏感。国内一些生产冷冻面团商品的企业开始自建冷冻物流体系，能够-冷冻面团商品从出货到经销商的冻库这个过程处于比较理想的状态，但是从经销商的冻库到终端用户这一段却经常缺少合格的冷冻物流保障，导致冷冻面团在终端用户那里做出的面包品质较差。冷链物流的滞后已经成为制约冷冻面团发展的挑战之一。

一般的烘焙饼店和烘焙新手在采购的时候如何决定自己买风冷还是直冷冰柜呢？其实这个得根据您的实际用途来决定，如果您只是储存奶油、芝士、巧克力等一般原材料的话直冷冰柜当然是您的选择；但如果您可能需要快速的冷冻一些面团、慕斯类的产品时恐怕您得忍痛购买一台风冷冰柜了！不然您会经常为您的产品冷冻效果不好而郁闷了。

1.内外不锈钢板，-，-美观。

2.箱体整体发泡，均匀密实，保温。

3.新型密封，多层气囊封条，密封性能好，可拆卸结构，清洁方便。

4.国际压缩机，制冷-，能效比高，启动平稳，噪音低

5.制冷系统部件优化选型，制冷系统稳定-，节约能源。

6.铜管蒸发器，换热，使用-。

7.新型丝管式风冷冷凝器，无需清洗。

3、采用白光照明节能灯管，暗藏柜体内壁不占用空间,24小时都呈现展示效果;

4、智能数字控温系统，控温更-实现真正的节能，外加防潮设计；另设灯箱广告，画面可以自由更换，宣传产品，提高商品竞争优势；内外箱体为白色合金板，防生锈，避免柜体被腐蚀，美观-；

 5、发泡层为超微孔聚胺脂整体发泡，保温效果好，省电、安全、美观。