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蛋糕柜应该注意？  

 正常情况：开停机周期一般不应小于20分钟，相对的存的东西越多，开停周期应该相应加长。开停频繁可能导致蛋糕柜耗电增大。夏日冷藏多注意夏日温度高，食物不容易保存，人们往往认为剩菜剩饭只要放进了蛋糕柜就万事大吉了其实这是很危险的蛋糕柜冷藏温度一般在0-5摄氏度，并不能杀si---，尤其是对大肠gan菌、shang寒gan菌等---来说，正是繁殖的适宜温度。

 日常面包展柜的维护保养常识我们应该注意那些呢？

1、使用面包展柜时应尽量减少开门次数，防止冷量流失。

2、面包展柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请人员进行检修，并及时与厂家维修部门联系。

3、冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。

烤漆蛋糕展柜要如何维护保养 

一、蛋糕展柜防止阳光直射 阳光直射不但易使烤漆展柜的的墙面或者材料形变造成表面烤漆的裂开，还非常容易使表面掉色，尤其是乳白色烤漆在阳光直射下非常容易变黄。 

二、蛋糕展柜防强酸强碱 假如一不小心溅上水果汁、饮品了，要-用整洁纯棉布蘸少量冷水立即擦掉，不然时间长了会在展柜表面留有印痕，难以清除整洁。

 三、蛋糕展柜防碰撞 烤漆表面强度高，烤漆也较为脆，因此 平时应用一定要避免 与别的硬块碰撞。