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武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接---团体、企---、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。

怎么预防厨房设备出现火灾呢，我们需要制定出完善的消防管理规定，其次像厨房当中的燃气燃油等管道还有阀门都是尽量做定期检查才好，防止泄露的情况，其次如果有燃气泄露，那么就要关闭阀门，及时做通风，厨房当中的墙壁还有抽油烟罩尽量天天清洗好才行，油烟管道也尽量每半年清洗一次，以上就是火灾---和预防须知了。

食堂厨房设备的设计应该满足食材的处理流程，比如从储存间运输到粗加工之后，经过了副食加工然后送到主食加工，或者还是其它菜的加工之后，再进行出售的，所以设备的布局应该是紧凑的，只有这样才能-的减少操作距离，同时共享垃圾的集中处理，从而提高整个工作的效率，，所以在工作的流程中，应该符合顺序，从而防止回流的可能。

不锈钢厨房设备的使用比较主要的还是在日常的维护和保养当中，所以要定期的进行清洁是非常的重要，只有-了干燥才能延长它的寿命，这样也方便我们进行使用。厨房出现在很多的地方，-是大型的厨房中，在设计时需要考虑的因素就会有很多，在大型厨房中有众多的设备联系在一起，一旦一个小零件出现问题，就会影响到整体的运行，让整个餐厅进入到一个杂乱的状态，在厨房里面的不管是卫生还是健康都是需要达到要求的。而且工程量是-的，就会有很多的问题出现，不过在使用的过程中，一旦发现有问题的地方，就会很难修复。在工程结束后，厨房设备工程的验收是非常重要的。

厨房炉灶设备：蒸包炉、单头单尾小炒炉或者双头单尾小炒炉、蒸饭柜、海鲜蒸柜、单头矮汤炉或者双头矮汤炉、蒸饭柜、烤箱烤炉、木炭炉、电磁炉；

厨房机械设备：洗碗机、冷却机、咖啡机、豆浆机、搅拌机、榨汁机、刨冰机、面点机、洗米机、绞肉机、切肉机、和面机、压面机；

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