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    不同种类面包的存储时间

 　一、调理面包。

如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包。 保质期：1天。

这类面包的保质期是zui短的，使这类面包很快变质的原因并不是淀粉的老化，而是馅料肉类、蔬菜的fu败。

     二、冷加工的调理面包。

　　即面包里的肉类是在面包出炉冷却以后再夹进去的，比如三明治面包、一些沙拉面包。必须放进冰箱冷藏，才能有1天的保质期，放在室温下保质期不超过4个小时。这类面包如果不是当时立即吃掉，还是冷藏为宜。

　　三、一般甜面包、土司面包。

如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包。 保质期：2-3天。

　　甜面包的保质期相对较长，在保质期内，面包的口感基本上能-不发生大的变化，即面包依然会比较松软。

   蛋糕展示柜门封条出了问题该怎么办？

通过热水浸泡，将门封条定型。恒质展柜小编告诉大家，可将蛋糕展示柜门卸下，用刀割开门封条4个拐角的粘合处，抽出磁条。拆下门封条，只要将变形的门封条放到60摄氏度左右的热水中浸泡，不时翻动，7-8分钟后捞出，放在平整的台面上用手轻轻拉直。冷却后，这时弯曲的门封就会又平又直了。

如 门封条处厚薄不一致时，应将较厚的部位多用力拉几次。门封条平直后，因经过拉抻的原因，其长度已有增加，往蛋糕展示柜门上安装时要剪去多余部分，且要使端 部呈45度斜角。往门封条内装磁条时，要将吸力大的一面朝箱体，用502胶粘接。4个角可用钢锯片烧热后插在角接缝中，等门封条接缝处熔化后抽出钢锯片， 捏一会再松开，门封条就粘牢了。

   蛋糕柜常见问题解决小妙招

   蛋糕柜可能由于空气循环-，导致传热效率下降，使蛋糕柜内的温度降不下来。如果这样的话，你可以取出蛋糕柜里的一些蛋糕并及时的食用，因为也许是蛋糕柜里的东西太多了，而使蛋糕柜里的空气不流通。并且还会导致蒸发器表面结霜太厚，使冷气不能传递到蛋糕柜内，影响制冷效果；冷凝器经常不打扫也会出现类似的情况，经常不打扫会使其表面油污、灰尘积聚，从而使冷凝器内的高温气体无法与外界空气进行热量交换，不能充分液化，于是就降低了制冷效果。还会造成蛋糕柜内温度偏高。所以我们要经常的对蛋糕柜进行打扫，以防制冷效果变差。

   其次，温控器调整不当，也会对蛋糕展示柜有一定的影响。温控器工作时，蛋糕柜内温度如果未降至额定值。会大大影响的规格的使用时间。所以我们要把整温控器调到适当的位置。