广东燃气炸炉批发-【慕深】

广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉，压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品，有着完善的售前，售中，售后服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。燃气炸炉批发服务热线

本机适用于薯类硬菜切条或切片，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备，也是快餐业加工薯条的理想机械。

21.2 特点

该机采用旋转拨料盘上的导料槽送料；倾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀进行切削。具有切面-、切菜、操作方便及能耗低等特点。与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，符合食品加工机械卫生标准要求。

32.1 结构特征

主要有机架、壳体、拨料盘、切刀、传动部分、出料罩等组成。

42.2 工作原理

工作时将薯类物料投入料斗，由旋转拨料盘上的倒料槽引导物料沿壳体壁旋转，安装于壳体壁上的切刀将蔬菜切成条状，切好的薯条从出料罩出来。

 油炸机生产线设备操作顺序：

　　1、清洗：清洗油炸机生产线锅内及管道中的硬物和残留物。

　　2、试运行：依次开启刮渣带、上下网带、提升、排油烟风机和循环泵，观察设备运转方向、有无卡滞现象和有无漏液现象。

　　3、加油：加油前完全清理锅体内部及管道中的水和硬物残渣。加油至覆盖下网带上面30-50mm(根据炸制产品实际情况加注食用油)。

　　4、加热：加热前-油位至覆盖下网带。

　　5、运行：开关加热控制进行有无加热，根据需要设定油炸温度。达到设定温度就可投料油炸了。

　　6、依次开启排油烟风机、刮渣带、上下网带和循环泵。

　　7、检查管道、阀门，开循环泵

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起动炸炉及加温油温： 按“on / off”功能键以起动炸炉。设置炸炉烹煮商品，直至炸炉油温做到烹煮温度而且在规律性升温及终止。 3.查验油位线：当油温做到烹煮温度时查验油位线。假如超出油位线，取下不-油直至合乎能够 卸油至汽车油箱或废桶之油位线部位。假如小于油位线，则填补给油至做到此油位线。 留意：滚油在炸炉中请应用隔热保温胶皮手套。 4.油槽规律性升温及终止：允许油槽规律性升温及终止3次。当炸炉加温时，加温显示灯会闪烁。 5.油温读值：将测温计探头-油槽滚油中挨近炸炉油槽温度-头1英吋(2.5厘米)内。这时探头针管部位大概离油位3英吋 7.6厘米。直至温度读值平稳。