加盟快餐店价钱来电咨询「在线咨询」

快餐店合理的产品结构,是在平衡“成本、费用、价格、毛利率、翻

快餐店合理的产品结构，是在平衡“成本、费用、价格、毛利率、翻台率、餐品数量、管理难度、顾客需求”等多方面因素的前提下设计出来的。这几个因素之间的关系也相互制约、异常复杂。我们以成本、餐品数量、顾客需求为例对几个因素之间的关系进行简单剖析。成本成本变动，则影响价格或毛利率。同样价格之下，成本和毛利率是负相关的关系。就是说成本高了要不就调高售价、要不就降低毛利率。这个是所有餐馆老板都明白的道理。但是增加成本，售价不变，毛利降低，这样的利润模式是否可行呢？不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的进一步发展，人们就业渠道增多，在工作之余可干的事情也越来越多了。这个大部分老板就都不明白了。绿茶、外婆家、-等品牌的成功，证明这样的利润模式是可行的，但是该模式绝非一般餐饮老板能够玩得转的。简单来说，低成本、低定价这是所有的老板都希望的，这也是全球诸多大企业的战略模式，即低成本战略。

的加盟企业拥有-的经营模式

的加盟企业拥有-的经营模式，除了的品质和规范的管理，-的经营模式也是加盟企业发展中必不可少的。如今，市场竞争激烈，的企业能在残酷的市场竞争中存活下来并寻求发展，-的经营模式发挥了很大的作用。的加盟企业大多紧紧围绕企业宗旨，对自身进行合理的定位，采用多元化的经营模式，不断拓宽自身的经营途径，获得长足发展。馋饼快餐厅采用u型自主选餐模式，这样能够让客户进店，自主排队选餐，既增加了客户的参与感，又提高了产品见面率，还能减少员工的使用，同时还避免了跑单。

对于现在快节奏的生活来说，快餐店就成为了很多消费者经常光顾的地方，这也带动了快餐加盟店数量的迅速增加。许多创业者通过经营快餐加盟店收获了成功的事业，那么开一家快餐加盟店并使它成功经营下去，有什么注意事项呢?

1、快餐加盟店品种的选择，一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来20种左右就足够了。如果一个快餐加盟店经营饭食或面点，同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。绿茶、外婆家、-等品牌的成功，证明这样的利润模式是可行的，但是该模式绝非一般餐饮老板能够玩得转的。

2、快餐加盟店的定位及选址，快餐历来以方便快捷、物美-为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能-有充足的客源。其次，了解盒饭快餐的市场以及消费群体盒饭快餐是目前创业的趋势之一，现在的人一日三餐都是在外面吃的，-是以90后为主的人群，几乎是天天外卖，煌旗君就是三餐都是外卖。