烟台牛肉干烘干炉厂家产品介绍「在线咨询」

牛肉干是很多朋友都-喜欢的一种食品，像内蒙古的特产风干牛肉，湖南的牛肉干都是比较出名的，这几个地方是做这种产品的重地，当然其他地方的产品也有比较好的，很多的朋友也想经营类似的食品厂，可能是苦于没有经验，找不到合适的设备和工艺，下面我大体讲一下牛肉干的制作方法和工艺流程以及所用到的一些设备，以便您能更多的了解一下相关经验，在这里先预祝您能成功。工作时由进料系统给料至布料系统，将物料加入干燥机，与穿过网带的穿流式热风、冷风相遇，进行传热、传质，热风循环利用，能耗-，达一定湿度后，部分强制排湿带走水分，物料完成干燥并冷却。

切肉

    切肉手工操作是先切成2-3cm的片状，后切条，切条的时候要顺着肌键的纹理方向切，这样做出的牛肉干才可以撕成细条，切肉的时候注意别伤到手。规模大一些的厂商可以选用商品肉，商品肉已经做了排酸处理，更适合我们加工牛肉干，商品肉我们要买的是米龙和大黄瓜条。如果产量很大，单纯的手工切可能满足不了生产的需要，我们可以选用切片机，直接一次切成片状，然后再手工切成条，手工和机器结合的方式是为了在切割的时候还会保持把原料肉片切成约50cm的长条状，便于下烘干时的挂料。

全自动大型辣椒烘干机干燥辣椒品质果好。焙烤：焙烤是将半成品在高温下进一步熟化并使质地柔软，产生-的烧烤味和油润的外观。但在每个领域中其选型的标准却不尽相同，这是因为各个领域的干燥物料的要求及参数有较大的区别。木材烘干机木材烘干是通过外界提供的能量，使木材中的水变为水蒸气而排出木材的过程。烘干机内层流底层中主要传递过程分别为，滚筒高温壁面的热量用传导的方式来通过层流底层，被传入层流底层外。因此烘干的物料，从进料箱、进料溜进入筒体，即被螺旋抄板推向后。