天津益晟科技有限公司位于天津市西青经济技术开发区赛达国际工业城,厂区占地1万多平米,主要经营品类有脱皮芝麻、炒香芝麻,色选芝麻,拥有芝麻王、麻祖、银龙、银珠、银星等诸多品牌。
自家吃芝麻,可用料理机的干磨功能将其粉碎,或用擀面杖擀一擀,这样可以生吃,也可以在炒菜出锅前撒上些,也可加在煮好的汤、粥里。 我还没用芝麻做过五谷豆浆,根据豆浆机的粉碎能力,应该可以将皮破掉,如果做出来的豆浆没有整芝麻粒,就没问题了,否则还是先粉碎再加入
白芝麻还可以制成芝麻糊以后供人们食用,再用它制作芝麻糊时,需要准备白芝麻200克,黑芝麻200克,核桃仁200克,把它们分别入锅炒熟,然后再用破壁机研磨成粉末状,放在一起调匀,每次取出20到30,可直接放在杯子中,用开水冲调,然后食用即可。
芝麻进入终花期后半个月左右逐渐开始成熟,待芝麻植株枝叶大部分变黄,部分叶片脱落,蒴果渐呈黄褐色,基部有1~2个蒴果炸裂。中下部蒴果内的种子已饱满,皮色由乳白变为暗自或暗赤色时,即为适宜收获期。收获时宜在阴天或早晨进行,以免蒴果炸裂。收割或连根刨起植株后,捆成小束,支架曝晒,当晒至植株大部分蒴果炸开时,倒拿小束两束互相撞击进行开始脱粒,然后再将芝麻束架晒,如此重复3~4次即可脱净。脱粒后晒干去杂,待水分降至7%~9%时即可入库贮藏
干脱芝麻仁的长久保存对存放
干脱芝麻仁的长久保存对存放储藏要求是---的,它的储存环境要求避免高温、潮湿,对于食品加工厂来说,进货后需要谨慎储藏,下面小编给大家详细介绍下干脱芝麻仁的储存方法。
干脱芝麻仁的安全水分是7%-8%,超过9%以上的水分为不安全水分,容易发霉,过高的温度会导致干脱芝麻仁水分流失、出现干煸现象。干脱芝麻仁的湿度、温度任何一方面的增加,都能够促使干脱芝麻仁的呼吸旺盛,温度、湿度随之增加。芝麻的湿度、温度能够互相影响,互相抵补。
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