肉类配送公司产品介绍【康有农业】

肉类配送公司鱼和肉除了放入冰箱冷冻室保存还有-的方法，不仅能够保持品质的新鲜，还能保持口感的鲜嫩。掌握这样的技巧可以省却每天等待冻肉化冻的烦恼。

肉保鲜在一个小碗中倒入1汤匙芥茉油，再把芥茉油。和肉装入一个密闭的容器中，常温可保存2到3天。保鲜法a：在干净的厨房用纸上喷上少量白醋，再用纸把肉包裹起来，常温可保存24小时。

肉类配送公司鱼保鲜将锅中的水用大火加热，待水的边缘有细小的泡泡冒出的时候关火，再把已经清除内脏的和鳞片的鱼用漏勺托住放入热水中浸泡2秒，待鱼表面微微有些发白马上取出。 然后烫过的鱼马上装入保鲜袋，扎紧袋口放入冰箱冷藏室，可以保存2到3天。

生鲜电商相比于衣服、3c行业电商，家产链-、难度更高、投入资金更多。况且，花费者在生鲜平台中不仅仅只购买单一品类的生果，蔬菜，海鲜，肉类等等。跟着互联网技艺、冷链物流的发展，生鲜配送市场越发-。然而，诸多问题随之而来，这也制约着我国生鲜电商的发展。接下来咱们就一起看看在生鲜配送中所碰到的问题吧。

琵琶腿 单冰、无-血、每个150克左右。 浸泡化冻、清水清洗后腌制。鸡上腿 单冰、无-血、每个100克左右。翅中 单冰、无-血、每斤8个大小均匀。翅根 单冰、无-血、每斤8个大小均匀。鱼类 鲜鱼眼睛凸起，澄清有光泽，不新鲜的鱼眼睛凹陷，色泽浑浊不清，呈微蓝色。 刀鱼：头部下方1厘米成三角形去除、尾部五厘米处去除、去内脏，每斤加工6-8块，洗涤后并腌制；黄花鱼：清除鱼鳃及内脏洗涤后并腌制；偏口鱼：清除鱼鳃及内脏洗涤后打花刀摆盘并腌制；

色泽:新鲜的虾皮壳发亮，呈青白色，不新鲜的虾皮壳发暗，原色变为红色或灰紫色；肉质:新鲜虾肉质坚实、细嫩、不新鲜的虾肉松弛。冰冻虾 应选择体型完整，外壳透明光亮，体表呈青白色或青绿色，头节与躯体紧连，肉体硬实而有韧性，须足无损蹯足卷体，体表无污---黏附，无异常气味的生虾为好。 浸泡清洗后烹饪虾仁 选购和验收时应注意冻虾仁的外包装是否完整、清洁，好的虾仁应是肉质清洁、完整，呈淡青色或乳白色，坏的虾仁则肉体不整洁、组织松软、色泽变红，具有酸臭味。 浸泡化冻后清洗腌制