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“大东酒楼”是上世纪四十年代初期创办的一家茶馆，它由一位吴姓东台籍老板开设，吴老板颇通经营之道，他开店后，一改泰州早-种单调的格局，他在早茶、种类上下了一番工夫，推出了鱼汤面、大煮干丝、小笼汤包等早茶新品种，尽管价格比别的茶馆要贵一些，但仍吸引着很多食客前来尝鲜，就连当时驻泰司令李长江也时有光顾。随着岁月的变迁，茶馆大多已不存在，但泰州大街小巷仍然-着许多经营早茶的大小店铺。

又如某些茶楼的燕窝酥皮蛋挞，几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色、丝丝通透的燕窝，甫见之下已叫人食欲大动，更不用说入口以后燕窝的甜蜜柔软与酥皮的粉香酥脆结合，美味得让---罢不能。而各色粥点，如及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥等，皆以绵软顺滑的粥底，配上不同肉鱼蛋类，再以香脆虾片、青嫩葱花佐之，撒上一小勺胡椒粉，喝来绵糯爽甜，鲜味浓郁。

晨会，精神胜利法的高度浓缩。艾默生说，自信是成功的-。然而事不如意十有，每天有多少苦恼频频侵袭，多少挫折不期降至，自信何来？事实，自信可由树立坚强意志和培育、磨练-的行为习惯获得。比如每晨大喊我是！、我一定能成功！并为此付出行动的精神胜利法，相信由此一切烦恼和挫折感都会大为减轻。

活动目的：让队员体会在解决团队问题方面都有什么步骤，聆听在沟通中的重要性以及团队的合作精神。操作程序：1.培训师让每组圈着站成一个向心圈。2.培训师说：先举起你的右手，握住对面那个人的手;再举起你的左手，握住另外一个人的手，在你们面对一个错综复杂的问题，在不松开的情况下;，想办法把这张乱网解开。3.告诉大家一定会解开，但---会有两种，一种是一个大圈，另外一种是套着的环。

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