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姜汁奶茶制作原料:牛奶,生姜、白糖。

姜汁奶茶

制作原料：牛奶，生姜、白糖。

做法：

步骤一：把姜切成碎末；

步骤二：将姜末倒入茶杯中；

步骤三：将牛奶煮至80℃；

步骤四：将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中；

步骤五：浸泡一段时间，待姜的味道散发出来；

步骤六：再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。

姜汁奶茶的制作知识：牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

可根据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，牛奶中透着淡淡的辛辣味道。

黑糖珍珠冰淇淋做法步骤

黑糖珍珠冰淇淋 准备材料：黑珍珠粉圆50g、黑糖20g、香草冰淇淋 做法步骤： 1、加入适量的水，当水沸腾后将黑珍珠粉倒入水中，用中火煮5分钟 2、煮好珍珠后将水沥干，加入20g黑糖，趁热搅拌至黑糖融化 3、再加入30克的水，用小火-的搅拌煮成黑糖浆珍珠 4、放凉后在杯子里加入小半杯的黑糖珍珠，在杯壁转一圈，使黑糖浆挂在我们的杯壁上作为装饰 5、加入适量的香草冰淇淋至6分满，然后再加入剩下的黑糖珍珠至8分满 6、后，再加入我们的冰淇淋淋上少许的黑糖浆即可

将茶叶放到不粘锅中用小火加热,等到茶叶颜色变深的时候倒入牛奶

将茶叶放到不粘锅中用小火加热，等到茶叶颜色变深的时候倒入牛奶。让牛奶和茶叶熬煮十分钟，牛奶的颜色会变得深，放入适量的糖达到自己喜欢的口感，让它小火再煮一会让味道完全融合在一起。

椰果和仙草可以直接用，珍珠再加工后会-吃。将它先用清水煮软，另取锅在清水中放入一勺黑糖或红糖，糖融化开后放入珍珠，黑糖珍珠自带甜味，口感更软糯。

将珍珠从瓶子边缘刮过，可以有挂壁的效果。放入椰果和仙草冻。放入半杯冰块，后将奶茶倒入，就完成了这一款珍珠奶茶。