营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计---、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、---和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。蛋白质是人体需要的营养物质之一，人体的一切、细胞都是由蛋白质所构成，人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此，摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要，也是成年人的需要。-的主食为谷物，是热能的主要来源，应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同，而且经过稻加工的食品虽然口味较好，但营养素损失很多，因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配，并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少，可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准，否则将引起体重超重。
学生营养配餐标准：
1、-一定量蔬菜和水果供应，多供应含---和矿物质较丰富的深色蔬菜；2、尽可能多地提供富含钙的食物，以增加钙的摄入量；3、尽可能减少的摄入量；4、做到粗细搭配，干稀搭配，这样有利于营养素摄入，还有利于提高学生食欲；5、注意萦素搭配，既可解决动物性蛋白和植物性蛋白的搭配问题，又得到了丰富的---和矿物质。6、合理烹调：蔬菜应先洗后切。烹调以蒸、炖、烩、炒为主；尽量减少煎、炸等可能产生有毒-的烹调方式。烹调好的食品不应存放过久。不制售冷荤凉菜。7、学生营养餐相关从业人员应接受合理配餐和食品安全培训。好来客集团定期在供餐学校及单位中开展形式多样的营养与健康知识-；并积极创造条件配备专职或---营养人员。
关于企业配餐的问题，接下来就为大家解答一下吧。
1菜尽量是有荤有素，种类齐全。2场就做好酸碱平衡的搭配。3菜和主食、点心等食物要间隔穿插上，点心要有甜有咸，尽量多用发面点心。4菜原料花样品种齐，选用根茎叶花瓜果等齐全原料。5果要求多搭配颜色不同、品种不一、悦目的新鲜水果。
餐饮配送司机是与客户面对面接触的人，他们愈加了解客户需求，所以，更需求具有实质的人来从事这份公司。除了司机之外，还有配送部们的主管、配送文员等帮助作业，每一个环节都需求-准确性，否则会形成退换货，而且带来很多---。
彩椒的颜色越亮,口味越甜,挑选时不要选表皮起皱的
彩椒的颜色越亮,口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。樱桃萝卜拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩,不会有明显的辛辣味。甜菜根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都-,甜菜根有净化-的作用。罗马生菜是凯撒沙拉的材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。
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