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下面芽苗菜生产线厂家为您介绍豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。

传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易---，具有---解du、li尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便mi、目赤肿痛等人群食用。下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜又称为发芽的种籽，是一种可在温室环境下栽培的农副产品，并不需要等待它们完全长成植物的样子，就可以食用的食品。黄豆芽-yang肝，其中---b2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽-，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种---，含量比绿豆芽还高。豌豆芽hu肝，富含---a、钙和磷等营养成分，蚕豆芽-，有补铁、钙、锌等功效。

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍豆芽也称芽苗菜，被称作“活体蔬菜”，黄豆芽与绿豆芽是常见的两种豆芽。豆芽营养-，它含有丰富的---c、膳食纤维等可以治liao多种身体问题，豆芽不仅营养-，对人体的五种---也很有效。

随着人们生活水平的提高，芽苗菜将成为蔬菜市场上新的消费亮点。芽苗菜在房间或保护地内栽培，生长周期短，受外界环境影响小，一年四季都可以生产。芽苗菜生产技术简单，农民便于学习掌握。因此，工厂化生产芽苗菜，是农民快速-的好门路。

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化，经过转化后，许多芽苗菜含有的---是其他蔬菜水果的几十倍，比如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，---b12增加了10倍。芽苗菜营养丰富，风味-，而且清香脆嫩适口，并有特殊的-保健功能。传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。豆芽富的营养芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。

芽苗菜的保健功能

人的-在正常情况下呈弱碱性，但长期过多食用肉类，则可使-发生酸性偏移，成为酸性体质，而芽苗菜属于碱性植物，可以维持体内酸碱平衡。经常食用芽苗菜可以使人感到精神饱满，周身有力。蔬菜中以菠菜的碱性度较高，但苜蓿芽的碱性度是菠菜的四倍。

芽苗菜营养价值

1、豆芽中含有丰富的---c，可以治liao坏血病；

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心xue管病变的作用；

3、绿豆芽中还含有核黄素，对kou腔---的人很适合食用；

4、它还富含膳食纤维，是便mi---的健康蔬菜，有预防---道ai症的功效