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学校厨房设备的保养小窍门

一、抽油烟机要

y得保养办法即是素日运用后以干布沾厨房油污清洁剂擦洗机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉防止溢出，一起定时以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁,附有油网得除油烟机，油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次,

          说到不锈钢设备进厨房首先引入眼皮的就是水槽了，水槽在安装---始咱们就需要进行清洗保养，咱们在清洗水槽的时候注意运用中性的清洗剂，洗完记得用清水冲洁净，要防止清洗过程中运用清洁球进行擦洗清洗，这样会对水槽表面造成刮伤。

不锈钢厨房设备---人们喜爱

1、不怕火不怕热。在使用过程中，不必---火的问题，一般的家庭中很少用这---温度的火，所以一般不必---会达到它的熔点。

2、永l不变色。许多厨具产品用久了都会变色变旧，而不锈钢的优点便是永远是新的。

3、好清洗。不锈钢的只需要用湿抹布沾洗洁精简略擦洗就可使不锈钢台面光亮如新。

4、不必检测也绝l对。因为不锈钢不是用钢铁组成的，也没有天然花岗岩的辐射。

你知道不锈钢厨房设备的设计原则吗?

　安全性

　　商用厨房设备的设计首要考虑的就是安全原则，人生安全、社会安全可谓重中之重。要---设计的产品---，商用厨房设备在设计上应该考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。选择工艺成熟的灶具，在管道，风机，开关各方面都需要---的产品会比较好。

你知道不锈钢厨房设备的设计原则吗

　人性化

　　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

　卫生性

　　商用厨房设备要有抗御污染的能力，---是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能---整个厨房设备的内在。