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厨房厨具- 合肥鑫皖品质安心

发布者:合肥鑫皖厨房设备有限公司  时间:2020-12-28 

抽油烟机的构成

抽油烟机主要有机壳、风道 、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。

机壳:有壳体和面板两部分组成,采用冷轧薄钢板表面喷塑处理而成,不仅外形光洁,美观不生锈,而且-度高和易于清洁。

电机:电机是抽油烟机的-部分, 采用全封闭的单相电容运转式异步电动机;铁壳全封闭,电机轴承为双列滚珠轴承,绝缘等级为e极绝缘,启动电容的容量为4微法左右。

风轮:采用离心式风轮。其直径为220mm/240mm。有硅合金铝片冲压而成,-不变型,动平衡性能好。

风道:为烟气的通道,由冷轧薄钢 板表面喷塑处理而成,风道结构的合理性决定了整个抽油烟机的排风量和噪音。

止回阀:采用塑料而成,作用是防止烟气倒灌。

排烟装置:由集油盒、排烟管、集油杯和导油环构成。

照明装置:普通中式机采用15~40w白炽螺口灯泡:欧式机、近吸式采用冷光源灯,外有一块可拆式的透明有机玻璃片,将灯具封闭起来,避免烹饪时油烟 沾污和腐蚀灯具,-电器安全。

电源开关:采用轻触式开关或机械开关控制工作状态。







抽油烟机的工作原理

抽油烟机安装于炉灶上部,接通吸油烟机电源,驱动电机,使得风轮作高速旋转,使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区,将室内的油烟气体吸入吸油烟机 内部,油烟气体经过油网过滤,进行油烟分离,然后进入烟机风道内部,通过叶轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离,风柜中的油烟受到离心力的作用,油雾凝集成油滴,通过油路收集到油杯,净化后的烟气沿固定的通路排出。






消毒柜的维护保养

1、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处,距墙不宜小于30cm。

2、要定期对消毒柜进行清洁保养,将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时,先拔下电源插头,用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用水冲淋消毒柜。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂清洗,再用干净的湿布抹净洗涤剂,后用干布擦干水分。清洁时,注意不要撞击加热管或臭氧发生器。

3、要经常检查柜门封条是否密封-,以免热量散失或臭氧溢出,影响消毒效果。

4、使用时,如发现石英加热管不-,或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声,说明消毒柜出了故障,应停止使用,送维修部门修理。

5、定期清洗:在对消毒柜进行清洁的时候,需要将柜体下端的集水盒中的水倒出并进行清洁,在清洁消毒柜时需要先断开电源,用干净的湿布擦拭柜体,切忌用水直接冲淋。如果消毒柜污垢堆积情况较---,也可以用软布蘸中性清洁剂进行清洁。

6、检查柜门:消毒柜需要定期的检查柜门封条是否密闭完好,封条破损会造成消毒过程中热量的散失以及臭氧的溢出,既降低了消毒效率,同时影响室内空气环境。









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