北京不锈钢厨房设备定做-“本信息长期有效”

什么样的排风设备才能保持空气清新

无论采用什么样的排风设备，重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新。在抽排厨房油烟的同时，不可忽视炒灶、烤箱、火局炉、蒸箱、蒸气锅以及蒸气消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要-所有烟气尽量不在厨房区域弥漫和滞留。

厨房内通风、排风系统包括排烟罩、抽风机、排烟风管、送新风管及空调系统。有些厨师长在设计明档时刻意追求现场感，结果把有些不适合在明档加工的产品搬到前面来，弄得餐厅乌烟瘴气。在设计明档时，一定注意不要增加餐厅的油烟、噪声。

因为明档是向客人展示厨房的窗口，设计要精致美观，生产是第二位的，卫生是位的。有些菜品只适合在后厨加工，就没有-在明档和盘托出。

厨房设备设计的美观

在对厨房设备的开发过程中，人们采用了-技术，为厨房设备增加了许多不同的功能，同时也在不断地改变它的样式，使它变得美观。

越来越多的餐饮业老板开始注重厨房设备设计的美观，既要讲究厨房设备的实用性、性，又要追求设备外形美观大方，推动了厨房设备设计不断优化升级。

时代在变，潮流在变，市场也在变，可以看出，厨房设备发展的市场也在发生诸多变化。材质上以不锈钢原材料为主，制作简洁方便。

厨房电用器具:电动煮食炉、微波炉、开水器、商用工程

厨房电用器具：电动煮食炉、微波炉、开水器、商用工程冰箱、冰柜、冷库、冷藏柜、净水器、排风扇、饮水机以及其他电器、配件；

厨房橱柜：不锈钢橱柜、木质橱柜、钢板橱柜、集成厨房柜具、不锈钢橱柜台面、板材以及五金配件；

厨房常用附属设施：冷热两用水龙头、照明灯具灯管，灯泡、空气开关、蔬菜筐、水果筐、挂钩、水桶、垃圾桶、各类数据测量仪水温表、压力表、燃气压力表、温度计、板凳、刀具等等。