陕西揪面片加盟连锁欢迎来电,西安赵家腊汁肉

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在陕西八大怪，其中“面条像裤带”就是指这种面食。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。biangbiang面使用陕西关中麦子磨成的面粉，手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成，即可食用，特点是酸辣鲜香，而且暖胃，在陕西流行吃这种像裤腰带的面条，宽约二、三寸，长度在一米上下，有时一碗面就“一根裤腰带”，不论厚的薄的，都光滑、柔软，清香、可口。

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