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方法六:水沉——用于辨别淀粉的优劣和杂质含量
测试方法:取50克左右的红薯淀粉,放在烧杯或透明玻璃容器内,加水180-200毫升搅匀,再按一个方向搅拌1min后,静置5min,慢慢倒出红薯淀粉乳,注意观看底层有无泥沙或泥沙多少;然后再将红薯淀粉乳置于无色透明玻璃杯或烧杯中沉淀3小时,观察沉淀情况:如果沉淀快、淀粉下沉整齐,上层水清、底层无细沙则为红薯淀粉;如果沉淀慢,上层水较黄,沙多,则为低质粉;红薯淀粉的精深加工产品在更广阔的领域和行业同样发挥着重要的作用。如果掺有玉米粉、小麦粉等,则在沉淀不明显,上层水浑浊。
以上方法仅供参考,希望为您在淀粉辨别方面提供一定的帮助。
1、控制清水用量
严格控制清水用量是河南红薯浆渣分离机的一项不可忽视的重要流程和环节。清水用量过大或过小都会直接影响薯类淀粉的产量和品质,加工时,鲜薯与清水的重量比在1∶4左右、浆液的浓度一般以3~5波美度之间为宜(可用波美度计进行检测);制粉作业前,应先将清洗机加满水,打开喷淋水管,然后才能启动磨浆分离机、刨碎分离机和组合筛,打开供水开关供水,开动浆液泵和清洗机。待全部设备开动后,将浸泡好的薯块不断地加入到清洗机内。机组正常工作时,操作人员应加强-和检查,以便能及时发现和排除故障。清洗机水箱中的水应根据情况按时更换。固德威薯业淀粉工程部根据多年对红薯淀粉的研究,为您提供以下几种简单方法,帮您-红薯淀粉的优劣:方法一:目测——用于直观识别淀粉中杂质含量的高低直观视觉效果:红薯淀粉色泽鲜亮而白净,说明杂质含量少,淀粉白度高,产品-。
2、保持整机清洁
保持整机清洁是河南红薯浆渣分离机保养的一项经常性的工作。每次工作完毕,操作人员应对整机进行认真细致地清洗,尤其是锥筛和平筛的筛网必须清理于净,以免因筛孔堵塞而降低筛分效率,影响产品品质。
其实很多人都是喜欢吃红薯的,因为红薯又很多的优点,对于人体也是有好处的,但是很多人在存储的时候,就是因为没有找到正确的存储方式,所以导致了红薯的寿命剪短,今天就为你讲述下关于红薯存储的正确存储方式吧!
1.不宜与土豆放在一起,二者犯忌。不是红薯硬心,就是土豆发芽。
2.保持干燥,不宜放在塑料袋中。
如此才能够-你的红薯有一个-的存储时间哦
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