快速结算系统按需定制 苏州新蓝电子

智慧餐台子系统智慧餐台1.1 系统概述名以食为天， 食堂餐厅除了提供美味可口膳食，丰富食堂菜品以外，还应该提供优良的服务，满足消费人员的需求。1餐厅布局建议针对zi选餐厅，对餐厅布局提出以下建议：1、入口处摆放托盘，顾客取托盘开始选菜2、选菜窗口集中，有序。传统学校，企业，---食堂就餐往往具有明显特征，以规模化的整体经营为学校、园区、企---为例，具有规模大、就餐人的流量大少则几百多则几千人、就餐时间集中通常1个小时左右、客流相对稳定的特点。

传统学校，园区，---食堂就餐方式采用纸质餐票、现金或基于消费的支付方式，服务效率不高在就餐的时候需要多次排队：窗口模式下需多次排队选菜，无形中增加了ren流压力，容易导致场面混乱无序；可根据苏宁总部餐厅具体布局，选择从左向右的结算方向或是选择从右向左的结算方向。结算速度慢：靠人工收银结算，逐个核算菜价，耗时长，容易造成排队拥堵；选择自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，选择自由度小；管理成本高：需要多人来完成收银工作，推高了人力成本；员工劳动强度大等等诸多弊端。食堂消费作为学校、企业后勤服务的重要组成部分，如果仍沿用以前传统的消费方式，将动用大量的人力物力，而且管理上会出现很多繁琐的事务，这样不利于学校、企业的管理。

为了解决这一问题，新蓝电子科技公司全新打造的智慧餐饮结算终端，采用自助选餐和自助结算模式，让餐厅从购餐到结算的过程规范化，有效、有序。

新蓝电子科技智慧餐台结算系统，是基于一卡通管理系统下使用的餐饮快速结算系统。主要通过读取智慧餐具中rfid标签的方式，进行统一计价，并通过一卡通账户中的卡片进行支付。目前已有多家餐厅、食堂、火锅店已投入使用智慧餐台系统，今后会有更多的智慧餐厅分布在全国的各个城市，让更多的食客享受到智慧餐饮科技带给我们的便利。数据信息交予一卡通系统进行汇总管理，智慧餐台通过液晶显示屏将各类图文信息直观形象的展示给客户。系统能够7×24小时不间断运行,故障率低,并且能-在发生故障时，交易流水等重要数据不丢失。系统具备快速支付、安全有效等特点。

1.1 总体规划

安全体系的设计规划要求站在产品标准化的高度，卡片、终端、网络、软件产品的研发、测试、安装整个过程严格遵循iso9000标准和相关标准进行。

安全体系的实施和维护规划要求做到服务标准化，向学校提供详细、标准、完整的售前，售中，售后各类文档。为学校各级操作人员提供-培训，预防问题的发生，在系统出现性能抖动等异常情况时，能及时发现，使系统的安全事故和-事件降到低。

遵循“水桶”理论，从“一卡通”各组成部分进行安全性的设计。“一卡通”系统由卡片、终端设备、网络、软件、数据中心组成，通过密钥安全体系贯穿始终。

· 1、人工结算改成智盘结算，提高结算效率，降低人工成本，解决排队拥堵难题；

· 2、灵活的补贴策略，让餐补、-发放变得规范简单；

· 3、通过微信公众号或自助订餐机提前自助订餐，错开高峰排队，随到随取；

· 4、通过现金---服务、----服务、人工服务，完成全自助---；

· 5、通过门禁实现分时就餐，---高峰期就餐压力；

· 6、通过菜品精细化管理，采集就餐数据，为后期的营养分析、科学膳食奠定基础。

江苏新华

· 优势：

· ◆ 缩短排队时间，提高服务效率

· 结算自动化，无需人工-，-地提升了结算效率，---了结算排队拥堵的问题

· ◆ 自动结算，节省人工，减少运营成本

· 多媒体自助结算台自动结算，每小时结余千余人次，相当于三位服务员，节省人工，减少运营成本

· ◆ 提前订餐，随到随取更方便

· 通过微信或自助订餐机提前订餐，不用拥挤排队，随到随取，提升就餐体验

· ◆ 分时就餐，错开高峰人的流量

· 通过规定企业人员在不同就餐时间段就餐，错开高峰人的流量，---就餐压力

· ◆ 营养有---，饮食更健康

· 新蓝智能备餐台，采集用户就餐数据，为后期营养---、分析奠定基础，营养更健康

· ◆ 餐补发放灵活便利

· 灵活的补贴政策，让餐补、-发放更规范简单

· ◆ 服务自助化，避免服务冲突

· 选菜、付款，无需服务员干涉，避免服务过程中的矛盾冲突

· ◆ 杜绝结算差错，提高员工满意度

· 智能结算，避免人为差错，自动算账-无误，提高员工满意度