低温高湿解冻机安装 天津冷联机电设备
低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在送
工作原理:
利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在送风风机的内侧,由很细的小孔喷出,解冻过程变频风机送风、吸风-解冻间的气体循环流动,送风通道在解冻间顶两侧,由可调节风口送出,以-送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动,以达到 冻肉解冻。在解冻过程中,保持湿度90%以上,让潮湿的空气吹拂冻肉表明,防止产品失水。解---束后,制冷设备及冷风机按设定温度同时工作,以对肉品储藏保鲜。
大型冻肉低温高湿解冻库 解冻效果好
进口冻肉如何解冻?冻肉如何变-?这些疑问常常困扰着肉类商家,放开肉制品进口政策,在这种市场环境下,怎样才能顺应趋势?天津冷联机电设备有限公司推出的低温高湿解冻机,可以完全填补国内冻肉解冻的空白,可以保持冻肉解冻后肉制品的原有营养成分,实现冻肉变--。
低温高湿解冻原理
低温高湿解冻原理:
低温高湿解冻机利用高湿蒸汽直接吹拂冻肉表面,解冻过程会根据肉块的内外温差自动选择合适的解冻程序。制冷管道直接通入解冻间,由冷却风机吸风、送风,-解冻间的气体循环流动,送风机在解冻间顶部两侧,由风机送风以-送风的压力均衡。同时送风带动低温湿汽呈雾状循环流动,-解冻间的湿度。解冻间中部,回风入冷却机,自动控制解冻间的温度,湿度。在解冻过程中,排风机自动换风,以-库内空气,降低微生物繁殖速度。解---束后,控制系统自动转入保鲜模式,以对肉品进行储藏保鲜。
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